食谱：跟着大厨学做高考营养餐——乡村玉米粑

“跟着大厨学做高考营养餐”播出到现在，已经为广大考生带来了各种丰盛的“大餐” ！

  重庆网络广播电视台记者余韬 张蓝兮

  “跟着大厨学做高考营养餐”播出到现在，已经为广大考生带来了各种丰盛的“大餐”！那本期的营养餐吃什么呢？今天Nancy找到了一位从业经验丰富的面点师傅，为咱们的备考学子带来了一到香甜软糯的小吃——玉米粑，保准让大家垂涎三尺，好吃到“停不下来”！

  面点师傅姜伟是一位有着多年丰富经验的大厨了，他擅长制作的点心小吃有很多，今天他为咱们带来的这道营养玉米粑做法非常简单，易于操作，而且这道小吃的营养可是一点也不差，据姜师傅介绍，这道小吃用到了玉米、糯米、面粉等多种原材料，粗粮、细粮都有，营养搭配均衡，特别是玉米，它所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，被称为是“黄金主食”；话不多说，赶紧来看看“营养玉米粑”的做法吧！

  【原材料】

  玉米粒糯米粉 面粉 白糖 色拉油 水

  【制作方法】

  将玉米粒、糯米粉、面粉加水一起拌匀，呈糊状即可，.将调好的玉米面糊加入白糖，甜度可根据个人口味添加

  在平底锅里倒少许色拉油，用勺子舀一勺玉米面糊倒入锅里

  用文火慢慢煎制，直至玉米粑两面都呈金黄色即可出锅