四款营养餐谱特别适合幼儿

　　二、蔬菜肉酱乌冬面

原标题：四款营养餐谱 特别适合幼儿

　　4、将上述混合材料放入锅内略煮成汁，将步骤3放到米饭上，加入调味汁，加少许海苔即可。

　　做法：1、毛豆切碎，紫薯或红薯切条，煮熟捞出，胡萝卜洋葱切丝。

　　材料：乌冬面100克、肉末20克、茄子10克、青椒5-10克、葱5克、香油1/2勺、水100毫升；混合材料：适量盐、儿童酱油、味增1/2小勺、水淀粉8-10克。

　　2、 保鲜袋中放入面包粉、牛奶、盐混合，将菠菜和肉末一起放入袋中混合。

　　小小营养秘诀：绿叶菜混入酸甜口味，使宝贝更容易接受。

　　小小营养秘诀：可以将有造型的蔬菜混入米饭中，让宝宝爱上吃饭。

　　材料：猪肉末25克、菠菜10克、面包粉2小勺、牛奶1小勺、盐少许、植物油1/2小勺；混合材料：儿童酱油、糖各1小勺，醋1/3小勺，淀粉1/2小勺，水3勺。

　　做法：1、胡萝卜切成2-3厘米的片片，煮熟；火腿迅速煮一下，用模具做成宝贝喜欢的形状，细碎的边边角角切碎混进米饭里。

　　2、小锅内放入混好的豆奶、大米面、盐，搅动，煮至粘稠。

　　2、 面粉和发酵粉混合过滤入碗，加盐和水，再加入步骤1中和沙丁鱼搅拌均匀。

　　四、毛豆蔬菜炸什锦盖饭

　　小小营养秘诀：可将蔬菜，肉一起混入，加油提香，促进宝宝食欲，也可以加到米饭里面变成“盖浇饭”。

　　做法：1、 菠菜煮沸后，切丁。

　　小小营养秘诀：蔬菜、豆类、含钙丰富的鱼搭配，营养丰富均衡，美味下饭。

　　一、豆奶肉饭

　　材料：毛豆（煮熟）6粒、紫薯或红薯10克、胡萝卜、洋葱各15克、沙丁鱼1小勺、面粉25克、发酵粉1/4小勺、水2小勺、米饭40克、海苔适量、盐少许，植物油适量；混合材料：高汤1勺、儿童酱油1勺、糖1/2勺。

　　材料：米饭80克、胡萝卜20克、火腿一块（切片）、绿芦笋（笋尖）半根、玉米粒1勺、奶酪粉、面包粉各一勺、豆奶100毫升、大米面1/2大汤勺、适量盐。

　　三、糖醋菠菜肉圆

　　3、锅内刷植物油，放入混有蔬菜碎的米饭，浇上第二步中的材料，撒入奶酪粉、面包粉、再将切丁的蔬菜火腿放在饭上，置入烤箱烤至变色即可。

　　3、锅内倒油烧热将步骤2中混合物分成5-6份，捏成圆形，两面煎熟，加入上述混合材料滚动至粘稠即可。

　　2、锅内放油烧热，放葱，加肉末炒熟，加青椒茄丁，加水煮开，倒入混合材料勾芡，滴入少许香油。

(责编：耿志超、张鑫)

　　做法：1、茄子、青椒切丁，葱切末。

　　3、乌冬面切小段，煮熟。浇入步骤2中的面卤拌匀即可。

　　3、锅内倒油加热至中温（筷子插入后会冒泡泡）将步骤2中团块状食材一勺一勺放入锅内炸至香脆。