南京发布中小学生膳食宝塔 推出60套营养食谱

　　小学生

　　“小学生吃鱼不方便，就主要吃虾，如果不会吃，可以在家学，实在不行，学校专门开一节课，教孩子们剥虾！”昨天，南京市教育局正式发布“南京市中小学生营养午餐及早餐、晚餐参考食谱”。在发布会上，南京市教育局副巡视员任晓明表示，要想尽办法均衡孩子们的营养。  近32万南京市公办中小学的学生，有望从11月开始，吃上推荐食谱里的营养餐。三个年级组的孩子各配餐20套，不仅包括在学校吃的午餐食谱，还包括早晚餐食谱。更特别的是，南京市还在全国首家推出中小学“膳食宝塔”，指导每天各类食物的摄入量，每个学生人手一张，带回家给爸妈对照着做饭。

　　盐＜3.0克

　　100-150克

　　谷类薯类及杂豆

　　鱼虾类 10-15克

　　中学生

　　大豆及坚果 10-15克

　　谷类薯类及杂豆

　　蛋类 10-20克

　　油 10-15克

　　水果类 100克

　　鱼虾类 15-30克

　　畜禽肉类 50-60克

　　油 10-15克

　　蔬菜类 150-200克

　　蛋类 10-15克

　　100-150克

　　实习生 林雨纯 现代快报记者 黄艳/文 赵杰/摄

　　盐＜2.5克

南京市中小学生膳食宝塔

　　大豆及坚果 10-15克