营养专家推荐早中晚餐食谱 建议高考前勿进补(2)

　　刘东莉：如果学校都有小饭桌、有食堂，可以集体的去食堂去吃饭，因为学校的食堂相对比路边摊干净得多，一个是厨房的厨师经过专门的培训，再一个是有专业管理。路边的饭菜，虽然也有成盒卖的，但是我们还是觉得这样不太可靠，如果吃了一口发生食物中毒、消化不良、急性胃肠炎，可能就影响你的学习，下午可能就没有精力去考试、上课了，所以路边的食品尽量不要吃。首先第一步，必须要保证食物的安全性和卫生性，这两个具备了以后我们合理的采取各种营养物质的食物去挑选。

　　有同学自己带饭，如果是早晨做好的饭中午带去，如果夏天的话很容易不到中午的时候就坏了，因为夏天很热，有的时候有坏味了，如果冬天自己带饭天气冷还是可以的，有的学校集体热饭。最可取的办法，现在都有要求，学校都有小饭桌，中午在学校吃饭，当然这个饭菜必须要经过学校有专门负责食堂后勤管理的老师，把食谱定得非常合理后，学生每天去就餐，食谱应该经常多样化，经常变化着，这样还是有益于健康的，我认为要在学校的食堂去吃饭更加合理。

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