食材独有工艺独家口感独特不一样的儋州美食，你吃过吗？(2)

此外，近年来为了更好地打造儋州美食品牌，不断提高儋州美食的知名度和美誉度，儋州市委、市政府通过多种举措进行宣传推广，年年举办各种美食展销会，多次组织人员参加省内外的美食推介会以及行业技能大赛，投资建设儋州骑楼小吃街，在重点农贸市场设置儋州美食小吃区域等。

“下阶段，我们将结合旅游市场的特点，联合儋州市各大餐饮酒店推出‘美食套餐’，让儋州美食成为岛内外游客到儋州旅游必不可少的一个旅游标签，成为儋州一张靓丽的新名片。”儋州市美食行业协会会长侯群英介绍。

儋州十大名菜

儋州黄皮鸡

酒饼簕炖海鸭

北岸脆皮鸡

红鱼干焖五花肉

包豆炖土鸡

光村沙虫

东坡荷香肘

东坡扣肉

松涛鳙鱼（风味）

排浦海虾

儋州十大小吃

儋州擂茶

中和芝麻豆腐

中和香糕

长坡牛肉干

南丰黄姜馍

儋州粽子

鸡屎藤面

兰洋五色饭

海头猪肠馍

中和不老嫂馍

（图片由儋州市餐饮烹饪协会提供）

(责编：卢少雄、蒋成柳)

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