淄博市博山区举办美食美器文化节 双十一开幕

淄博市博山区举办美食美器文化节 双十一开幕

2018年11月01日 21:22:55 来源： 博山区委外宣办

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　　博山区还是全国五大瓷都之一，是中国琉璃文化的重要发源地和全国最大的家居玻璃生产基地。此前，博山区已多次举办美食文化节和陶琉文化节，此次融合美食文化与陶琉文化，举办美食美器文化节尚属首次。（张艳芹 陈颖）（完）

　　品美食，赏美器。有着鲁菜名城、陶琉之乡美誉的淄博市博山区将于11月11日—11月15日举办美食美器文化节。

　　博山饮食文化源远流长，被誉为“中国鲁菜名城”“中国鲁菜烹饪之乡”，今年“博山菜”已先后亮相“中国菜”向世界发布暨中国名宴交流会、外交部推介山东冷餐会、儒商大会欢迎晚宴等重要活动。

　　博山区服务业办公室主任刘宣庆介绍说，11月11日在原山艰苦创业教育基地举办的齐鲁地域名宴暨博山美食美器展，当天12点至18点向市民开放；11月12日在易达广场举办的餐饮行业技能大赛暨民间厨艺大赛，市民可报名参赛；11月11日至11月15日举办的博山美食嘉年华活动中，40家博山餐饮酒店将推出优惠活动。

　　此次文化节，以美食之城、美器之都、鲁菜之源、味道博山为主题，突出美食文化与陶琉文化融合发展，突出行家与市民共同参与，旨在进一步提升博山美食美器知名度和美誉度，打响“博山——中国美食美器之都”品牌。期间，将举办开幕式、齐鲁地域名宴暨美食美器展、餐饮创新发展论坛、餐饮行业技能大赛暨民间厨艺大赛、美食嘉年华等多项活动。

[ 编辑：张晓琪 ]