早上吃鸡蛋喝牛奶好吗 这是健康的饮食方法吗

　　 在中国传统的饮食方法之中，早餐通常都是小米稀饭加上小菜，然后是馒头或包子。随着现在人们生活水平的提升，对于饮食营养的注重，以及受到国外饮食习惯的影响，一些人们在早上的时候也比较喜欢喝牛奶，同时还会吃煮或煎的鸡蛋。那么早上吃鸡蛋喝牛奶好吗？这种饮食方法健康吗？

　　 一、早餐的蛋奶吃法

　　 早上吃鸡蛋喝牛奶好吗？不少人们在生活之中，就是这样吃早餐的，他们也没有觉得有什么不适。一般来说，把牛奶和鸡蛋当成早餐的食品食用，是没有问题的。不过，最好是把两者分开食用，不要把鸡蛋放牛奶之中去煮。因为这种做法，有可能让两者的蛋白质发生反应，从而影响到它们的营养成分。

　　 二、牛奶与鸡蛋是最佳早餐搭配吗

　　 不论是营养学家根据专业知识做出的判断，还是普通人们根据自己的生活经验得到的判断，对于早上吃鸡蛋喝牛奶好吗这个问题，给出的都是肯定的答案。不过，这只是意味着两者可以一起吃，并不是说它们是最佳的早餐搭配。鸡蛋与牛奶之中都含有比较多的蛋白质，如果把两者放在一起吃，有可能会导致营养不能被充分吸收而浪费。

　　 三、注意事项

　　 如果人们在早上的时候，把牛奶与鸡蛋放在一起食用，这是没有问题的。不过，最好在食用的时候，把鸡蛋煮熟。因为鸡蛋虽然有外壳保护着，其实，那是一层有一些微小空隙的碳酸钙薄层。而一些细菌有可能通过这些小孔进入鸡蛋内部，因此，人们要注意这一点。