沃尔玛、永辉、大润发新尝试迭起，未来零售到底怎么个玩法？(2)

所以，相比于沃尔玛新一代门店、永辉超市，拥有电商基因的大润发优鲜可以说是生鲜物流配送的小能手。但是由于大润发优鲜产品品类只有生鲜类，所以也不能完全满足家庭日常消费需求。不过，大润发优鲜电商基因的亮点倒可能使其成为生鲜配送的一把手。

一方面，沃尔玛新一代门店在面积、选品、设计等这些外在方面都有革新。

相比于沃尔玛新一代门店的新，永辉超级物种这种“超市+餐饮”模式中，“超市”这个概念受到一定程度弱化，而“餐饮”反倒成了主菜。超级物种各种细分化的“工坊”，其实重点化了食材加工的环节，因为做好了食材加工，餐饮就成功了一半。

关于未来零售，零售行业至今仍然没有一个深入浅出的定性描述。虽然行业说不清楚未来零售的具体模样，但是近几年来行业内不少企业都在积极寻求新的转变，试图描绘未来零售的蓝图。

总的来说，沃尔玛、永辉超市、大润发这些实体商超巨头对于未来零售的不断探索，不仅能够为整个零售行业带来效率和体验上的升级，更重要的是，还为零售行业提供了可以实践的范本。当然，未来零售的博弈谁能胜出，最终还得看谁更懂人心和更得人心。

永辉之新：超市不“超”，餐饮添彩

沃尔玛、永辉、大润发新尝试迭起，未来零售到底怎么个玩法？

2018-12-18 08:03 来源:刘旷 电商 /设计 /基因