三水西江非遗美食文化节吸引超10万人次参加

2019-01-07 12:17   作者:中华健康网   出处:互联网    

  导读: “肥肉香而不腻,入口即化,绿豆充分吸收猪肉的油脂和肉味,禾草自带稻谷的清香……”这味由肥肉、绿豆、禾草三种食材组合而成的特别食物,就是三水区白坭镇的区级“非遗”美食——“禾秆盖珍珠”。 在1月4日至6日的白坭西江非遗美食文化节上,“鸡煲蟹”“
走马上任 走肉行尸 奏春打一成语 最宝贵的话打一成语 最长的腿 最大的变化打一成语 最大的手术打一成语 最孤单的人打一成语

在2018年10月初举办的“龙舟音乐节”上,跨界融合龙舟和音乐两大文化元素,把龙舟歌标通过粤曲、说唱的形式表现出来,“粤曲星腔”非遗传承人李月友对粤曲《白坭西江赛龙》进行演唱,以创新手法表现白坭龙舟文化。

文创古镇建设以来,看得见的变化就发生在群众身边。“白坭智能文化家+”开放半年以来,吸引市民超10万人次,月均图书流通量在全市镇级图书馆中名列前茅,迅速成为三水乃至佛山地区“文化网红”;以“龙舟文化+音乐”,成功举办了第六届广东省五人龙舟锦标赛暨白坭镇2018年龙舟竞渡大赛以及龙舟音乐节,万人空巷,盛况空前;以“祠堂+文化”,赋予祠堂新的内涵,开启了新时代农村优质公共文化服务供给新形式;首届白坭西江文创节,相继举办了超过100场的文体活动,吸引了数十万人次的市民参与其中,不断满足市民群众新时代对美好生活的需求。

“这是我爷爷那一代人传下来的工艺了。”富兴隆渔村老板娘李桂英在摊位上一边接待络绎不绝的顾客,一边向他们介绍疍家腊鸭扎的制作工艺,坚持沿用传统做法,保留了独特风味。另一道非遗美食“禾秆盖珍珠”,也是出自他们家的手笔。

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