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“现在已经进入秋季了，多吃豆制品和丝瓜对补肾养肝有好处。”对于昨天这样的“营养食谱”安排，胡健说。而说起自己为员工开“营养食谱”，胡健说那是缘于4年前一位员工的一场大病。

“如今我们每天在企业食堂吃饭都是一种享受。”力士达铝业有限公司的许多员工说，以前一些外地员工喜欢到外面饭馆去吃饭，现在这种现象越来越少了，“我们食堂的菜不比外面的差，为什么要到外面吃呢？”

力士达铝业有限公司是一家铝制品企业，熔铝是不可缺少的一道工序。“炉前工每天都在40多摄氏度的高温前工作，火气很大，对肺的影响也很大。”胡健说，为此他专门查阅了一些资料，为这些特殊岗位员工开出了“特制食谱”：在他们的菜里多加辣椒，因为辣椒有利肺平衡的功效。

在胡健的鼓励下，王世美增强了生活的信心，并按胡健开的食谱进食，结果医生说只能活两年的他竟然越来越精神。

刚开始，员工们对总经理的做法不理解，认为炉前工吃了辣椒不是火气更大吗？可是过了一段时间后，他们发现自己的身体都变好了。

本报讯（记者胡灵敏）黄豆炒肉丁、洋葱炒豆干、红烧豆腐还有丝瓜蛋汤……昨天中午，永康力士达铝业有限公司员工小刘来到食堂，发现企业食堂的菜又变花样了。“一定是老总安排的。”小刘说，因为几乎每天公司总经理胡健都要为他们员工安排“营养食谱”。

王世美原来是力士达铝业有限公司的一名财务人员，4年前的一天，在公司组织的体检中竟然查出得了肝癌，年仅24岁的他不由得万念俱灰。“这或许与平时饮食有关系。”喜欢研究中药食谱的胡健一边鼓励王世美坚强面对病魔，一边为他开了食谱。

“从王世美身上，我也意识到平时的饮食对员工身体健康的重要。”胡健说，一定要将“营养食谱”在全公司推开，让员工吃上合理的“营养餐”。从那时候起，为员工安排“营养食谱”成了胡健每天上班第一件要做的事情。

据介绍，为了让员工吃上“营养餐”，力士达铝业有限公司的食堂每月要多增加近万元的开支。