【新春走基层】广东特色食品春节怎么吃才健康？

　　马晋平说：“得了这个病是‘三要’。第一是要命，它的病情非常凶险，几个小时就可以导致休克甚至死亡。第二是要钱，整个诊疗过程要花费很多钱。第三是要时间，即使花了钱保住了命，还需要相当长的一段时间康复。春节期间，建议市民们饮食要有度，起居要合理。”

（责任编辑：冯倩敏）

黄糍。新华网发

　　中山大学附属第一医院胃肠外科教授马晋平表示，春节期间，大家经常大吃大喝，在这种情况下，建议大家多吃罗汉斋。他说：“这个菜膳食纤维丰富，多吃它，可以促进肠蠕动，也有助于降低血糖。”

罗汉斋。新华网发

　　新华网广州2月2日电（陈凯昊 王厚启）2019年是我国农历猪年。春节期间，家家户户都准备了丰富的食品。广东饮食文化独特，特色食品众多，但是，如果乱吃一通，有可能会损害身体健康。

　　在广东省内不少地区，许多人会在除夕夜选择吃罗汉斋。广州市民李伯说：“‘斋’与‘灾’同音，人们认为吃斋也意味着‘吃灾’，将新的一年中的各种灾难全部‘吃掉’，寓意一家人平平安安。”

　　广府人喜欢吃罗汉斋。不少客家人过年则喜欢吃黄糍。这是客家菜里面的一道传统点心。广东梅州市民李雯说：“黄糍不仅是一种食品，更象征着团圆。春节回家吃到它，就有家乡的味道。”

　　马晋平说：“黄糍并不是所有人都合适吃的。有两类人要特别小心。一类是糖尿病患者，因为黄糍由糯米做成，糯米很容易引起血糖升高，要特别注意，浅尝即可，不宜多服。第二类是肾病患者，黄糍含钾比较多，肾病患者不容易排出钾，容易得高钾血症，不建议这类人多吃黄糍。”

　　马晋平表示，每到春节医院急诊科的重症胰腺炎患者会增多。他说：“在春节期间，好友相聚，饮食起居乱了。聚会时，大碗吃肉，大碗喝酒，就可能诱发这个病。”