从B站视频看美食消费趋势，么么时光今后将强势崛起

经常光顾B站（哔哩哔哩）的小伙伴想必都知道，在那里有很多上传美食制作、录制品尝美食视频全过程的up主。而前不久，在网络上忽然爆红的华农兄弟，他们所展现的花式吃竹鼠，充分彰显出中华民族好吃、善吃的特点。

经常光顾B站（哔哩哔哩）的小伙伴想必都知道，在那里有很多上传美食制作、录制品尝美食视频全过程的up主。而前不久，在网络上忽然爆红的华农兄弟，他们所展现的花式吃竹鼠，充分彰显出中华民族好吃、善吃的特点。

B站海鲜美食少海鲜消费前景广

然而，相比于常见的鸡鸭牛羊，海鲜美食在B站美食区的存在感近乎没有，尤其是前两年，搜索海鲜美食一词，B站上鲜有结果。究其原因，很可能是国人对海鲜的做法比较单一，即水煮、炭烧，除了这两种，再无其他。

不过，随着国内人均收入的不断提升，以及越来越多的消费者意识到，实现美食的多元化，对自己的身体健康大有裨益。许多关注美食消费市场发展的专家，都相信海鲜消费未来必会实现快速增长。好消息是，当下已有这样的苗头。

简单讲，么么时光虽然问世时间不长，但是其所打造的多款海鲜美食，一经问世，就受到众多消费者的热捧。尤其是以光波烈焰工艺、即食工艺加工的海鲜美食，在很大程度上开拓了当时消费者的视野。以光波烈焰工艺为例，在么么时光之前，消费者都觉得海鲜的加工过程没有趣味，不值一看。但该项工艺在加工海鲜时所呈现的视觉效果，着实能让初次见到的消费者惊叹。

么么时光迅速走红餐饮行业的新星

需要说明的是，么么时光的迅速走红，绝非只因制餐工艺独特。而在营养学家看来，么么时光所选海鲜食材的考究，以及放入时的讲究均衡，才是其在美食消费市场屡屡胜出的关键。再有，光顾过么么时光店面的消费者都知道，么么时光的各款美食，售价亲民，完全不存在“掏空消费者钱包”、“长吃会吃穷”这样的问题。考虑到年轻人是餐饮消费的主力，同时他们中十有八九都对海鲜“情有独钟”，可以这样讲，么么时光眼前所面对的，是一条光明大道。

当下，在这个么么时光全面崛起前的前夜，看到本文的消费者，毫无疑问，你们是幸运的。因为相比其他人，你们能更早知道未来餐饮消费市场的新星。

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