校园美食节菜品一抢而光 学生自制口水鸡2小时卖了3000元

    120个品种、4200多份菜，两小时就被1500多名学生一“抢”而光。昨日，武汉商学院校园美食节现场火爆。

    上午10时左右，该校餐饮实训中心前的小广场就搭起了帐篷，架上锅灶，飘出诱人菜香。28个摊位依次摆开，每个摊位前都人头攒动，光顾的食客大部分是学生，也有教师和附近的居民。“五味奇吧”、“自然滋旅”、“迷情味蕾”等，摊位的摊名充满青春创意。

    据悉，该校的校园美食节每年举办一次。此次掌勺的“大厨”都是学校烹饪专业的学生，每个摊位由学校平均提供690元原材料费，学生自行设计菜品，学校集中采购，学生制作、销售，“真刀真枪”检验厨艺。

    350名烹饪专业学生加入了这场校园美食大战。菜品从传统的油炸肉丸、鱼糕、五香熏鱼，到西式风格的菠萝泡芙、芝士卷、火腿三明治等应有尽有，还有年轻人喜欢的串串香等。很多寝室“倾巢出动”前来享受口腹之乐。

    2014级烹饪营养与教育专业10名学生制作的各类寿司非常受欢迎，50份寿司10来分钟就卖完了。2016级烹饪与营养教育专业学生制作的冰皮相思饼和冰皮椰丝球等150份点心，只用了20来分钟就售罄。

    最后，“凤舞九天”组合的松滋鸡、口水鸡以3000元的“营业额”，获得销售冠军。“卤味芳心”、“挑战舌尖”组合分别以1600元和1300元的业绩分居二、三位。