学校引进 “营养师配餐制”

　　“我最爱吃食堂做的枣糕。”5月13日记者获悉，勋望小学建农校区自营养配餐制实施以来，深受孩子们的欢迎，在家不爱吃的食物，到学校经过巧妙的营养搭配就变成了爱吃的美食。学校还将设立美食心愿墙和点赞墙，孩子们可以在墙上写下想吃的菜以及为之前爱吃的菜点赞，学校也会相应调整食谱。

　　该校相关负责人称，学龄儿童生长迅速，早、午餐摄入充足的营养对其生长发育、预防疾病，以及心理发展都有极大的影响，出于促进学生身体、心理健康的发展，勋望小学建农校区加大了对学生早、午餐营养的重视力度，专门聘请营养师为学生配餐。“食堂不光能提供美味的早午餐、专业的营养指导，每天还为孩子们进行文明用餐、行为习惯、珍惜粮食、光盘行动等多种主题的食育教育。”

　　“孩子爱吃啥，当家长的就给他们做啥。”这是不少家长满足孩子的一贯做法。邓红梅老师是勋望小学建农校区聘请的营养指导专家，专门为学校进行营养配餐的指导及分析。邓红梅称，孩子们想吃的食品未必是成长所需营养，有些甚至是阻碍孩子成长的有害食品。

　　沈阳日报、沈报融媒记者樊华