青海省举办“全民营养周”活动

5月12日至18日 ，省卫生健康委联合西宁市卫生健康委举办青海省“全民营养周”活动。宣传周以“合理膳食、天天蔬果、健康你我”为主题，旨在让我省广大群众逐步了解食物营养知识、提高营养健康素养、实现“营养梦健康梦”。

近年来，心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病、高血压等各种慢性病发病率逐年增高，膳食结构的变化和不合理饮食习惯是其最主要原因。据我省慢性病及其危险因素监测人群中膳食摄入情况分析，我省居民膳食结构中谷薯类、畜禽肉类、盐和食用油的日均摄入量高于推荐量，其中盐和食用油日均摄入量分别达到11.9克和40.4克，几乎是推荐量的2倍，而蔬菜、水果、鱼虾类和蛋奶类食物的日均摄入量均低于推荐量，这在一定程度上增加了我省居民的慢性病患病风险。

《青海省国民营养（2017—2030年）实施计划》明确了全省营养发展目标、重点任务、保障措施，通过积极营造全社会共同参与国民营养健康工作的政策环境，提高国民营养健康素养，提升营养工作科学化水平。在今年的“全民营养周”，省卫生健康委向全省人民提出营养健康倡议：树立合理膳食的健康责任意识，倡导合理膳食的健康生活方式；食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。（记者 李欣）