金三饺农家蛋饺风靡安徽，传承千年的健康美食

原标题：金三饺农家蛋饺风靡安徽，传承千年的健康美食

近日，小编的朋友圈被一款叫“金三饺农家蛋饺”的美食刷屏了，一盘最常见不过的蛋饺，为何会风靡安徽?

据了解，“金三饺”品牌隶属于安徽金三饺食品有限公司，由合肥北城新区的闵长路、张廷等一批年轻的创业者创立，是一家集农家蛋饺、煎饺、油炸食品、清蒸食品、速冻类食品、烘烤类食品、炒货类食品等生产及销售于一体的新型公司。

关于金三饺的由来，还流传着一个古老的故事：相传三国时期，曹魏和东吴大战于合肥，曹军败逃至双墩罗塘集一带驻扎，正当曹军准备做饭之际，探子回报后方有马蹄声呼啸而来。营中一位金姓火头军惊慌失措的把肉末卷进三个做好的鸡蛋摊饼中。待到大部队前进到隐秘之处后，人困马乏，火头军将那三个蛋饼包肉送给将军充饥，将军尝后顿觉力量倍增，对这种从未见过的美食赞不绝口。随即下令全军将士全部享用此等美味，将士们在一顿饱餐休整后，第二天一举击退了吴军。由于此美食形似饺子，是由金姓火头军无意间制作出了三个，故而大家将其命名为“金三饺”，金三饺的蛋饺工艺由此流传开来。在歌曲《金三饺传说》中，也讲述了关于“蛋饺”诞生的故事，并道明了“金三饺”的由来。

金三饺传承传统工艺，在食材选取方面要求严苛，始终坚持用正宗大别山农家散养土鸡蛋和正宗的黑毛猪肉，同时还邀请了国家二级厨师陈允先生在传统工艺上进行调馅，保证口味的纯正优良，从而符合全国各地人民的口味要求。现如今，金三饺的产品已经广受经销商和客户的好评，有很高的市场美誉度。

与此同时，安徽金三饺食品有限公司还荣耀当选安徽省食品行业协会的常务理事单位，这更加让全体金三饺人感到责任与使命重大，只有做好每一个蛋饺，确保每一个蛋饺的健康营养，才不辜负市场和社会寄予的厚望。

正是有着优良的市场口碑和深厚的历史文化内涵，“金三饺农家蛋饺”被越来越多的人所喜欢，加盟商遍布全国各地。谈到“金三饺”未来的发展，闵长路和张廷先生都表示，要把“金三饺”打造成为安徽知名美食品牌，与更多的人分享“金三饺”千年风味美食，让更多家庭享受金三饺农家蛋饺带来的健康营养。

“金三饺农家蛋饺”拥有完善的服务系统，为各大代理加盟商解决从冷链配送到销售营收的所有问题，加盟政策优厚、服务支持到位，真真正正做到加盟无忧，金三饺的“蛋饺版图”期待您的加入。

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