江门这款美食又“惊动”央视!一年四季,无数食客纷...(2)

2019-07-26 11:54   作者:中华健康网   出处:互联网    

  导读: △梁少华摄 一碗上好的濑粉,吃过后令人难忘 按照以往的记忆 濑粉加上老火靓汤最为美味 其实不然,小编带你吃出新花样 经典:濑粉兑老火汤 几乎所有恩平人都吃过!濑粉兑莲藕、药材等老火汤,无论是早餐还是宵夜,
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△梁少华摄
一碗上好的濑粉,吃过后令人难忘
按照以往的记忆
濑粉加上老火靓汤最为美味
其实不然,小编带你吃出新花样

经典:濑粉兑老火汤
几乎所有恩平人都吃过!濑粉兑莲藕、药材等老火汤,无论是早餐还是宵夜,都可以选择一碗美味的濑粉。这是很多恩平人的习惯。

△梁少华摄
经过浓汤浸泡的濑粉充分入味,一撮濑粉一口热汤,简直无敌!汤清面白,吱溜一声,恨不得全部吃光光。

多元化:炒濑粉
濑粉原来还能用炒的!加上萝卜丝、青椒丝、虾仁等,色香味俱全。炒过的濑粉韧道十足,口感好,有弹性。

创新:上汤濑粉
把濑粉买回家,在家就能尝试美食!必须有创新精神,材料丰富的上汤濑粉了解一下。自己煮想放什么就放什么,隔着屏幕小编都流口水了。恩平的濑粉就算在汤里泡久了也不会溶掉,还是根根分明。纯天然无添加剂就是棒!

民以食为天
美食往往体现出人们生活的态度
当你尝遍了苦辣酸甜
也就能领略出百味人生
来源:江门日报、江门旅游、恩平发布、恩平旅游 责任编辑:张宽

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