羡慕“舌尖上的进博会”？ 同款美食在这里(2)

　　在首届进博会上，西班牙企业 La Encina Selección S.L带来了西班牙Aljomar100%纯橡果火腿。这款火腿取材纯正伊比利亚黑猪后腿，每只猪都曾经快乐、自由地奔跑在橡果林间。只有经过48个月的窖藏熟成，才能成为国宝级的纯橡木火腿，堪称西班牙饮食文化的瑰宝。

　　这家有着1000年制造火腿历史的西班牙企业，过去以西餐厅、高级酒店为主要销售渠道，但在进博会后，却入驻了虹桥进口商品展示交易中心，开启常年的保税展示以及面向零售端的销售。如今，上海市民能够在这里买到正宗的西班牙伊比利亚火腿，当然其价格不菲，堪称“高端大气上档次”。

　　有肉自然也有酒。来自德国的哈勒道城堡啤酒，也是一款很有历史感的啤酒，如果你曾经到过它在进博会上的展台，一定会被其清爽的口感所吸引，如今也能在各大电商平台和进口超市买到。

　　德国哈拉道城堡啤酒

　　哈勒道位于德国巴伐利亚州慕尼黑和纽伦堡之间。巴伐利亚州是世界啤酒最著名的产区之一，有200多年历史的“慕尼黑啤酒节”起源于此。1590年，巴伐利亚皇家酿造大师以其高超、精湛的手艺，精选哈勒道地区顶级酒花，在哈勒道城堡酿造出了第一瓶哈勒道城堡啤酒。直到如今，哈勒道城堡啤酒传统酿造工艺，坚持使用高浓度的原麦汁制造，被德国BRAURING协会授予传统质量奖。