哈佛集团建议加强对医生的营养教育

哈佛集团建议加强对医生的营养教育

2019-10-07 09:48:22 来源：

许多慢性病，例如肥胖和糖尿病，与饮食和营养有关。尽管许多与饮食有关的疾病与不良的健康状况高度相关，但接受过美国培训的医生很少接受或根本没有接受营养方面的培训。哈佛法学院食品法律与政策诊所(“ FLPC”)上周发布了一份新报告，旨在通过建议加强对本科生，研究生和继续医学培训的营养教育来解决这一知识鸿沟。

哈佛大学的FLPC在其报告《医生的饮食：将营养纳入美国医学培训的政策工具》中，致力于“将营养作为美国医学教育的重要组成部分”的整合，并允许医生“为个别患者提供更好的治疗效果并解决最大的难题”。我国面临着常见且代价高昂的健康风险。”

不幸的是，医学培训中缺乏对营养教育的关注。正如最近的一个新闻标题所说：“ [您的医生可能不是最佳的营养建议来源。”其他在医学杂志上发表的研究人员则有所保留：“对医生而言，有效地解决肥胖，糖尿病并非现实的期望。 ，代谢综合症，医院营养不良以及许多其他疾病，只要他们在医学院和住院医师培训期间未教授如何识别和治疗营养的根本原因。”

哈佛大学FLPC报告的作者确定了增加营养培训的几个医学教育阶段，并建议了解决营养培训不足的政策机制：

该报告的作者指出：“对医生在其职业生涯的每个阶段进行营养教育，可以最终改善单个患者的结局，改善人群健康状况，并改善医疗状况。”

该FLPC报告的出版自带涉及最近营养学中的争吵中的文章在内科医学年鉴上的指南建议对肉类消费的饮食。根据《纽约时报》的报道，该文章及其相关准则“引发了有关饮食建议和营养研究的不舒服问题，以及这些研究应遵循何种标准”，并且遭到了公共卫生拥护者的强烈批评。FLPC报告中建议增加对营养的资金和培训可能会鼓励对营养及其在疾病预防和缓解中的作用进行进一步的医学研究。

考虑到饮食和营养与许多慢性健康状况之间的重要联系，FLPC报告具有相当的意义。时间将证明作者的建议对相关决策者的可口性。

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