防止不良饮食对健康造成的后果

防止不良饮食对健康造成的后果

对照组的大鼠被喂食了无咖啡因的马黛茶，这种茶以其类黄酮，植物化学物质和氨基酸的含量高而著称。尽管有这些有益的化合物，但这些大鼠体内所产生的益处与被喂食咖啡因的大鼠体内所产生的益处不同。四周后，尽管摄入了相同的高脂和高糖饮食，但被喂食咖啡因的大鼠的体脂减少了22％，体重减少了16％。

研究人员给实验室大鼠喂食了一种由45％的碳水化合物、40％的脂肪和15％的蛋白质组成的饮食。同样，这些相同的大鼠也被喂食了咖啡因，相当于人每天喝四杯咖啡所能摄取的咖啡因量。咖啡因来自花草茶和咖啡，并使用了人工合成咖啡因。

研究人员指出，每组中这些大鼠的瘦体重“明显不同”。研究人员得出结论，咖啡因和马黛茶都是潜在的“抗肥胖剂”，可帮助人们避免体重增加和肥胖引起的代谢状况。