美食又来啦！集百味中国小吃擦亮佛山“粤菜粤厨名城”旅游名片(2)

2019-12-30 12:23 作者：中华健康网出处：互联网

　　导读： 佛山目前正积极推动粤菜师傅1+5系列工程建设，禅城区也提出了美食集聚区8+2功能建设，即食、文、体、娱、旅、� ⒐骸⒔�8大元素和环保、交通2大保障，构建以美食为媒介的休闲旅游消费新模式、新热点，高标准打造六大

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佛山目前正积极推动粤菜师傅“1+5”系列工程建设，禅城区也提出了美食集聚区“8+2”功能建设，即“食、文、体、娱、旅、住、购、教”8大元素和“环保、交通”2大保障，构建以美食为媒介的休闲旅游消费新模式、新热点，高标准打造六大美食集聚区。作为禅城六大美食集聚区之一的创意产业园，将整合各种资源，通过一阵地、一赛、二展、一馆、一标杆5个方面全面建设粤菜美食集聚区，将围绕“8+2”思路整体规划，建设高品质美食集聚区。

创意产业园打造了餐饮一条街、酒吧一条街、娱乐一条街、购物一条街，而不夜城宵夜街作为美食集聚区与4A级旅游景区的核心内容，已初步形成24小时餐饮产业链。与常规集聚区不同，创意园非常注重园区空间与内容的打造，目前已打造了音乐公园、灯光艺术公园等区域，让游客享受美食与游玩的乐趣。

据了解，在禅城区政府及张槎街道的指导下，创意产业园将建设国笋博物馆，利用声光电、科普展示、美食体验、旅游手信等元素，全方位打造色香味俱全的体验式市级博物馆。

此外，创意园每年出资50-100万元，与市政府、餐饮行业协会一起举办全国美食大赛，对餐厅、厨师、特色菜品进行评奖。今年，创意园通过举办百味中国巡展及粤菜美食展，以及宵夜节、云吞面节等多项美食类活动，打造独特粤菜美食文化活动。据悉，随着此次百味中国活动的举办，创意园也成为百味中国特色旅游小吃展的固定承办地。

民以食为天，食以安为重，创意园严抓美食集聚区内94家餐饮商家的食品安全，并已获得“广东省食品安全示范街”称号，将积极争取被评选全国食品安全示范园区。

未来，园区将大力推进以不夜城为核心的“有意思的粤菜美食集聚区”建设，同时结合“省示范步行街(商圈)”、“音乐产业基地”、“4A级旅游景区”的规划，全方位打造粤菜美食集聚区，助力佛山文商旅融合高质量发展。

美食又来啦！集百味中国小吃擦亮佛山“粤菜粤厨名城”旅游名片