斗门美食文化节盛大开幕，真香

2020-01-02 12:49 作者：中华健康网出处：互联网

　　导读： 绿水青山，知味斗门 1月1日，在斗门市民公园由斗门区人民政府、珠海传媒集团联合主办的斗门美食文化节盛大开幕小编的朋友圈，满屏都是香味按图索骥循香识

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斗门美食文化节盛大开幕，真香

2020-01-02 10:52 来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

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绿水青山，知味斗门
1月1日，在斗门市民公园
由斗门区人民政府、
珠海传媒集团联合主办的
斗门美食文化节盛大开幕
小编的朋友圈，满屏都是香味

按图索骥循香识味
万余游客共赴美食盛宴
美食当前、盛况空前
南来北往游客，五湖四海美食
万余游人共赴
斗门新年美食盛宴

背靠尖峰山，面向黄杨河
斗门市民公园内
一条500多米长的美食长街

熙熙攘攘，人来人往
慕名而来的食客
相伴家人、约三五朋友
对着湖光山色、冬日循香
发现美食、品尝美食。

本地特色美食
中华名小吃
外国品牌美食
特色手信干货……
现场中外美食荟萃
吸引众多本地市民和外来游客

5大精品展销区，既有白蕉海鲈、客家咸茶、特色鸡仔饼、金巢琵琶鸭、海藻土猪、大赤坎叉烧肉等斗门本土美食，也有潮汕牛肉丸、重庆酸辣粉、顺德一品鱼线、印度飞饼、巴西烤肉等外地美食，种类繁多，让人目不暇接。

绿水青山、循香识味
摩肩接踵的人群中
美食的香味仿佛是指引
让人们停滞脚步的，是香味
诱惑人们前进追寻的，还是香味

作为斗门区四大节庆品牌，斗门美食文化节历经多年，已经是珠海最具影响力的美食节活动之一。这场盛大饕餮盛宴，是斗门区2019年经济社会高质量发展的一个缩影，也是斗门美食文化、风土人情、历史底蕴的一次集中展示，逐渐成为珠海市乃至粤港澳大湾区的一张美食文化名片。

今年的斗门美食文化节
参与人数更多，现场更热烈
接下来的几天
期待精彩继续！

区领导周海金、马洪胜、黄进、张红梅等先后来到斗门美食文化节现场，检查了解活动的开展情况，要求各有关责任单位要全力以赴，落实措施，做好安全保障、食品安全、交通组织、医疗卫生等方面工作，确保斗门美食文化节各项活动有序安全开展。
“全民皆厨”大赛
10大酒楼主厨斗法神秘嘉宾助阵
里三层外三层的美食爱好者
将现场围了个水泄不通
观摩斗门最高水平的厨艺大赛

看大师PK，走上厨届巅峰
向高手偷师，机会难逢

小编现场了解到
本届“全民皆厨”大赛分为：
专业组和业余组两个组别进行
专业组
专业组由来自全区餐饮企业的专业厨师
在规定时间内制作
一个指定菜式和一个自选菜式，
按照实际比赛分数，
比分前三名为冠亚季军，
前十名获得“斗门十大名厨”称号。

面对同一种食材
如何做出千变万化的菜肴
这对每位厨师都是一种挑战
脑洞和创意让人大开眼界

业余组
业余组侧重全民参与
由参赛选手制作“拿手菜”
评选出6名“厨艺达人”

神秘嘉宾“露一手”
区委副书记、区长马洪胜
也兴致勃勃地上场掌勺
为美食文化节撸起袖子“带盐”

“全民皆厨”大赛结果出炉
专业组冠亚季军
第一名益利大酒楼
第二名顺业名湖海鲜酒楼
第三名旺旺餐厅

业余组冠亚季军
第一名周洪带
第二名霍雅瑜
第三名罗伯特
（匈牙利人，中文名莫洛本）

最令小编印象深刻的
就是这对
来自匈牙利的厨师
罗伯特和10岁儿子组成的
“父子档”
凭借一道
风味绝佳的“牛肉罗宋汤”
喜提季军
祝贺他们

斗门区“全民皆厨”大赛助力打造珠海“国际休闲美食之都”城市新名片，有力推动了斗门区餐饮行业职工技能水平提升，挖掘培育了一批斗门粤菜名厨，有效推动“粤菜师傅”工程工作向规范化、标准化、特色化方向发展，大力弘扬工匠精神，展现斗门“粤菜师傅”的良好风采！

三个重要提醒!!!
斗门是我家大家都爱它
错峰出行
1月1日至5日
本届斗门美食文化节
连续5天飘香斗门市民公园
打算前往美食节现场
品尝美食的朋友们
可以根据时间安排
错峰出行
才能更好享受美食盛宴
绿色出行
美食节的第一天
小斗在现场已经看到了许多
粤A、B、T、S、G的车辆
以及大量豫、赣、湘
等外省车牌
按照交警部门的部署安排
停靠在指定临时停车区域
绵延数公里