滇西小哥：让保山美食传神更暖心

滇西小哥：让保山美食"传神"更暖心

日期：2020-01-15 11:48:04  浏览：  字体：  来源：

　　“滇西小哥”是个地地道道的保山妹子。她学名叫董梅华，小名叫“盆鸡”，被粉丝们亲切地称为“阿盆姐”。毕业于四川警察学院的她，在2010年支援映秀期间，突遇“8·14”泥石流，参与抗洪救灾工作，表现突出，被阿坝藏族羌族自治州公安局授予“个人三等功”;2011年，在她一次乘坐公交期间，公交突然起火，她参与救援，被四川省公安厅授予“个人二等功”;2012年，她被泸州市人民政府授予“泸州市见义勇为勇士”“泸州市江阳区见义勇为公民”，被共青团四川省委授予“四川省优秀共青团员”;2019年，她被云南省青年创业协会授予“公益大使”称号。而现在，人们所认识的“滇西小哥”是推介家乡保山美食的网络红人。近期，保山市文化和旅游局局长李绍鲜带领工作人员来到滇西小哥家，与她就保山文化旅游品牌宣传打造展开交流——

　　清晨的山村，晨雾还没有散去，太阳便升起来了。山峰河流，沐浴在金色的朝晖里，坎坷曲折的山间小路上，呼吸着暗香浮动的清新空气，观赏那芳香碧绿的花草树木，聆听这林间百鸟的宛转吟唱，袅袅炊烟，尽是人间烟火的味道。还在不远处，就看见滇西小哥一股劲的朝我们挥手，长长的乌黑发，一双眼明亮，让人不禁想到了最近网络热门的一首歌曲《桥边姑娘》，如视频里的她一样，热情、率真且实在，赶忙招呼着我们随她去家里坐。一进屋里，她的狗“大王”就朝我们跑来，欢快地围着我们转圈圈，好像是它表达热情的一种方式。天井左手边有一个大石头打成的石缸、水在滴答、滴答地往下滴，旁边还摆着好多种我们叫不出名字的多肉和一些花花草草，整个院子都是一片生机勃勃。房梁是老式木架结构，镂空的雕花窗桕中射入斑斑点点细碎的阳光，墙上还有几张旧时代的老照片，清新整洁的地板上放着用簸箕晾晒着的辣椒和大蒜，还有阿公阿婆的笑脸和她父母的热情，是那么令人动容的真切和温暖。

　　我们围坐在炽热的火炉旁，打开话匣子。交谈中，我们得知，毕业后她一直在外省工作，原本计划在重庆买房接父母一起生活的，因父亲突发心肌梗塞，需要做心脏支架手术，就算手术成功了，也需要终身服药，而且不能劳累辛苦，不能干重活。她便决定辞职回云南，给家人更多的陪伴，她说，没有什么比一家人整整齐齐地在一起来得幸福和踏实。起初她尝试在网络销售家乡的土特产，效果并不太好，甚至还被嘲笑过，可面临重重困难的她也依然没有放弃。她就是想把家乡的美食美景展示给外界，用自己独特的视频、也是粉丝们喜闻乐见的方式把保山的特产用自己的好手艺展示出来，记录云南乡间的地道特色美食，森林乡间，青山流水，追寻乡间的美食记忆，感受美食背后的故事，是艺术亦是生活。

　　她的视频可以被称之为“温暖”，洒满了阳光。视频中，弟弟每周都要去寄宿学校读书，周末才回家，她便做些小零食塞到弟弟书包里，比如：酸角、麦芽糖、板栗等。有时候邻居到家里串门，她也会把亲手做的小吃或者美食和邻居分享，这些都是真实的村里生活，让人回味了儿时亲近的邻里关系，也让远在他乡的游子学会了做家乡菜，温馨且治愈。也可以说是打开了一扇云南美食的大门，做美食、尝美食、赏美食，是旅行的重要体验，她的美视频，受到省内外乃至国外粉丝们的一致好评。

　　辛苦得到了回报和认可，她成为深受国内外欢迎的传播中国特色文化的佼佼者，拥有328万微博粉丝，在YouTube有377万人关注，54万个Facebook用户订阅，抖音有143万粉丝，国内外粉丝量达到1100万，她的微博视频在年度自媒体榜单排名前十，2018PGC美食榜前十，视频总播放量高达7.4亿，集均播放量高达142.4万，就在上个月，还受百度百家号“超级作者日”邀请，在牛津大学分享中国云南的美食故事。

　　她告诉我们，在漫长的三年里，身边出现过无数的质疑声，她不是没有想到过放弃，可她更不想让支持她的人失望，哪怕只有寥寥无几的粉丝，那也是她坚持的力量，她不断努力不断创新，不管是策划写作还是摄影技术，从一开始的摸爬滚打，到现在的得心应手，都是日积月累的进步。我们看到的十秒视频、一分钟视频、亦或是五分钟视频，她可能都是用了一天、一个礼拜亦或是一个月甚至是更久的心血来完成的，就好比视频中吃晚饭的画面，有可能都是半夜一两点的时候了。她也很感谢，不管有多晚，她的家人都一直陪伴着她，不管有多难，粉丝们还是一如既往的支持与肯定。

　　愉快的畅谈结束，大家深深地被她的坚持和情怀感动。李绍鲜局长感谢她一直以来对保山美食文化的宣传与分享，聘用她作为“保山文旅宣传大使”，向全国乃至全世界介绍保山，讲好保山文旅故事，传播好保山文旅声音，开启新征程、谋求新作为。滇西小哥欣然接受，表示非常愿意，她很期望未来能通过短视频、抖音、微信、微博等多种方式向国内外展现更多的保山特色、保山文化、家乡美景，让更多人了解保山，爱上保山。

　　座谈结束，大家一起合影留念，并与她一家人一起吃午饭。滇西小哥制作了网络上非常受欢迎的美食和小吃给我们品尝，从地里摘下新鲜的食材，在暖呵呵的柴火里，变成热腾腾的饭菜，绿色、生态、健康，满是色香味……(杨梅梅)