新冠肺炎流行期间推荐的营养食谱

2020-02-04 11:59 作者：中华健康网出处：互联网

　　导读： 2020年的春节因受新冠肺炎疫情影响，安全防护成了大家最关心的话题，今日和大家分享一些建议食谱，供轻症或恢复期的新冠肺炎患者和战斗在一线的医护人员参考，希

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新冠肺炎流行期间推荐的营养食谱

2020-01-31 16:38 来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

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2020年的春节因受新冠肺炎疫情影响，安全防护成了大家最关心的话题，今日和大家分享一些建议食谱，供轻症或恢复期的新冠肺炎患者和战斗在一线的医护人员参考，希望它能给您和家人一些帮助。
适用成人男性：每日能量2400kcal 蛋白质110克

适用成人女性：每日能量2000kcal 蛋白质90克

适用孕妇（孕中期）：每日能量2200kcal 蛋白质100克

适用老人：每日能量1800kcal 蛋白质80克

适用男童（3-5岁）：每日能量1600kcal 蛋白质70克

适用女童（3-5岁）：每日能量1400kcal 蛋白质60克

温馨提示
1、普通市民
提倡平衡膳食，力求食物多样化，保证能量、蛋白质、维生素和矿物质的摄入，蔬菜水果要足量。但因“宅”在家里活动少的，不能天天大鱼大肉“窝在”沙发上，要有一定的运动量。此外切记：食材新鲜要煮透，分餐进食用公筷，避免接触野生动物。
2、关注老人、儿童和孕妇
胃口好的不暴饮暴食；胃口差的可采用少食多餐的办法，甚至三餐都可换成半流食，如汤粉、汤面、饺子、馄饨、皮蛋瘦肉粥、肉包、蛋羹等，每餐要做到主副食搭配，尽量做到营养均衡。保证充足的优质蛋白质、新鲜蔬菜和水果的摄入。
3、营养不良者
体重明显减轻、摄入无法保证需要的人，两餐之间可口服肠内营养制剂或特殊医学用途食品作为营养补充（150-200ml/次，2-3次/日，供能1-1.5kcal/ml，首次使用为防止不耐受，可在原标准浓度上稀释，逐渐加浓度至用量），这些选择应该在医生或临床营养师的指导下进行。
4、临床一线的医务工作者
尽量吃能量高、水分少的食物，减少反复脱隔离衣上洗手间带来的不便。下班后及时补充水分，如果摄入没办法保证时也可以考虑增加口服肠内营养制剂或特殊医学用途食品。
5、勤洗手、多通风、常运动、保证充足睡眠
选择个人类型的锻炼项目，如太极拳、八段锦、瑜伽、健身操、哑铃、呼啦圈、弹力绳等运动。保证充足睡眠，不熬夜，每天睡眠时间不少于7小时。
6、心态平和、不恐慌、正确面对、积极防护
不信谣、不传谣、谨慎做好个人防护、积极面对、共度时艰。
转载自《粤营养越健康》
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原标题：《新冠肺炎流行期间推荐的营养食谱》

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