确保饮食健康与安全 为师生提供周到服务

原标题：确保饮食健康与安全 为师生提供周到服务

【文/后勤服务集团黄星宇 华成 摄/胡冰 华成 秦铭】新冠肺炎疫情期间，吉林大学师生餐厅的部分工作人员坚守岗位，用“润物细无声”的服务，陪伴在留校师生身边。

疫情发生后，后勤服务集团饮食服务中心储备好充足的原材料，保证留校学生吃饱吃好；全面排查检修、维护消毒设备设施，确保留校学生的饮食健康；在员工中开展科学防疫知识宣传工作，规范员工防控行为，引导员工科学防疫；对于特殊原因不方便出寝室的同学，餐厅提供送餐上门服务。

近日，饮食服务中心接到学校关于教工餐厅开餐的通知后，立即启动教工餐开餐预案，各部门迅速行动。对员工进行上岗前健康检查、设备设施检修、生产和就餐环境清洁工作；及时统筹各教工餐厅所需原材料品类、数量及配送工作；落实各项防控物资的发放；检查开餐前各项准备工作的落实情况。所有得到上岗通知的员工克服困难，在做好前期的上岗健康检查后，积极投入到开餐前的各项准备工作中。

为保障就餐者与工作人员的生命安全和身体健康，饮食服务中心在岗人员实行线上培训、线下实施的各项防控流程，为师生提供周到细致的餐饮服务。