抖音发起“美食推荐官”话题征集 国宴大师、各地厨神教你做饭(2)

其中，@爷俩儿好菜 分享的“神仙鸡”，就获得了网友们54.3万次点赞。神仙鸡的做法相传起源于宋代，做法曾被三苏记录传世，用当年的小公鸡涂抹酱油，炸至金黄色后，与猪蹄、香葱等食材一道，通过焖、焅、烧等方式烹饪而成。神仙鸡熟烂脱骨、香气四溢，做法传承至今已有800余年历史。

#鱼的花式做法 、#鸡蛋的神仙吃法 两个话题同样分别收获了网友们的500多种做法，通过特定食材的花样做法，网友们感受到了中华美食文化的博大精深，也感受到了美食带给人们的温暖。

此外，各地美食文化相关机构、媒体人、美食评论家也参与活动，号召更多餐饮行业从业者共同传播美食文化。

在江西省，江西省赣菜产业发展促进会、中国江西网旗下5G融媒体平台江西手机报等媒体和机构，推荐了省内31位重量级大厨参与活动，包含江西省赣菜产业发展促进会会长汪建军、江西老酒第一人刘志军等厨艺大咖，通过短视频生动呈现的方式，向全国美食爱好者传播赣菜美食文化。

#美食推荐官 活动中，美食从业者、美食创作者、网友通过超过10万条短视频分享了美食教程、创意菜谱及美食文化。截至目前，该话题相关短视频在抖音播放量已超过100亿次。活动还从专业餐饮从业者和美食爱好者中，分别评选出10名“星厨推荐官”和10名“达人推荐官”，分别给予奖励和流量支持。

截至5月10日，活动评选出排名前10位的星厨推荐官为@老饭骨、@甄味大厨、@带盐人小关老师、@食神戴龙、@林述巍、@赵大厨懒人菜、@中国豫菜、@食神刘敬贤、@人间烟火、@精致料理赵老师 等。前10位的达人推荐官为@大金小金、@子航核电站、@腊月小九、@小白和蓉蓉、@不二厨神、@爸爸的冰箱、@宝餐一顿、@懒饭、@肖瑶_、@小小食界 等。

抖音相关负责人表示，本次活动希望让网友们可以通过视频学习制作美食，了解中国美食文化。未来，抖音还将在美食领域继续发力，鼓励创作者们创作出更多更优质的美食视频。

一直以来，美食都是抖音最受欢迎的内容类型之一，涌现出了大量优质内容创作者。据了解，抖音美食还推出“美食趣胃计划”，2020年为美食创作者提供20亿流量扶持，并提供版权保护、商业变现等创作者权益。