山西美食“绽放”杭城

山西馆共汇聚了全省的53家企业，合计1000余种商品参展。

人民网杭州11月18日电 （郭扬）刀削面、汾酒、老陈醋、寿阳豆腐干……说起这些美食，吃惯了浙菜的你们是否心动了呢？今天上午，随着山西品牌中华行（杭州站）正式启动，一大批山西美食走进了杭州和平会展中心，广大市民和美食爱好者们可以在这里任意挑选“你的菜”。

上午10时许，山西展厅里民歌唱响，山西中华老字号企业代表与全国老字号企业掌门人齐聚一堂。在推销自己产品的同时，他们也为杭州当地的市民们带来了一道道饕餮美食。

“吃惯了杭州美食，偶尔吃点外地的美食也颇有一番风味！”本地人顾大妈对山西刀削面赞不绝口，临走时还买走了两大包。“本次博览品博览会是浙江的一个重要展会，为集中展示中华老字号品牌与文化提供了最佳平台。”山西省商务厅厅长孙跃进告诉记者，这次展会共汇聚了当地53家企业，合计1000余种商品参展，给了广大杭州市民一个感受山西文化和美食的好机会。

据了解，本次展会将持续至11月21日。期间，山西馆中将有面艺、民歌、鼓乐等非物质文化遗产展示，生动地呈现了三晋大地上历史悠久的文化传承和别开生面的风土人情。此外，展会期间还将有品牌山西建设研讨会、晋商浙商创新合作交流对接会、西品牌网上行（杭州站）线上活动、晋浙县域电商对接会、“面”向杭州现场品鉴活动等一系列精彩活动。