让舌尖美食成为一种境界人生

在浪费粮食的道路上，我们要紧急刹车，杜绝浪费，以宣传影响思维，以制度制约行动，让舌尖美食成为正真的境界人生。

“一粥一饭，当念来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，一句谚语却是不变的箴言：衣食来之不易，我们当牢记物力的艰难。厉行节约、反对浪费是我们应有的素养，更是社会的良好风尚。

（兰宇）

[责任编辑：何娟]

随着各大媒体对于粮食问题的关注，有的地方出现N-1用餐方式，甚至网友讨论粮食够不够用等，饮食文化和制度再次引人深思。

近日，习近平总书记指出：餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

人民日报有一篇《舌尖上的浪费（大家谈）》的文章，从建章立制、抓常抓长，制度约束、落细落实，宣传引导、入脑入心三个视角进行阐述，要大家杜绝粮食，建立长效机制。

但是美食劲爽过后是一片狼藉，每天白花花的米饭浪费让人心惊，大盘的肉类浪费让心心痛，各色菜肴的浪费又知多少？当物质水平和精神水平不一致时，物质带来的雍容华贵也只是暂时的繁华，追溯文化的本源，传统的美德才会让我们在胜利的征途上勇往直前。但当精神世界无法匹配物质生活时就要有一种东西去制约我们，让我们向正确的方向前行，这就是制度，制度制约下再形成习惯，好习惯铸就美好未来。

随着经济社会的迅猛发展，人民生活水平也日益提升，甚至达到美好的境界。从以前过年才吃的饺子到现在每天都可吃到的各色美食，一清二白三红四绿五黄的兰州拉面、色泽红艳、味道醇厚的北京烤鸭、麻辣鲜香的四川串串香、口味独特、酸辣开胃的重庆酸辣粉、酱汁香浓味美的武汉热干面等浸润着每一位食客的灵魂，让人如上舌尖仙境。