华润万家“食物守护计划”构建安全、健康、可持续消费环境

　　中新网广西新闻3月19日电（覃佳项 王晶）华润万家始终将构建安全、健康、可持续的消费环境，作为工作实践的前进方向和履行社会责任的重要指引，推出“食物守护计划”，进一步将倡导绿色消费、健康饮食融入公司的日常经营管理。

　　覃佳项供图

　　3月19日，华润万家组织媒体及顾客代表团参观华润万家扶贫商品隆安“那椒匠”生产基地都结乡扶贫工作（辣椒加工）项目。

　　据介绍，隆安扶贫辣椒酱于2018年6月入驻广西区域华润万家超市，2018年11月隆安县南哥辣椒厂与广西那之味食品合并，成立都结乡扶贫工厂（辣椒加工）项目。2019年7月4日，隆安县都结乡扶贫工厂（辣椒加工）项目正式投产，2021年隆安“那椒匠”品牌辣椒通过华润万家生活超市销售平台走进千家万户，成为餐桌上的美味佳肴。

　　图为媒体及顾客代表团参观生产车间。覃佳项供图

　　华润万家贯彻精准落实，确保可持续的要求，做好特色绿色农副产品消费扶贫工作，配合技术、教育、就业、生态、管理等手段，建立对绿色农产品从源头产地、物流运输、收货储存、门店销售等环节的质量管控体系。作为“食物守护计划”的第一步，力求为广大消费者提供安全、新鲜、优质的绿色农产品。为让消费者吃得更安心、用得更放心，向消费者积极推广食物领域的可持续消费模式。未来，华润万家也将继续举办各种相关活动，为提升公众的生态环保意识做出贡献。

　　图为扶贫商品隆安“那椒匠”。覃佳项供图

　　此外，华润万家“对内操刀”，不断优化了一系列食品安全工作方案，在全国3000余家门店严格落地，不断夯实各门店的食品安全基础标准，同时还通过借助行业食品安全专业力量，培养内部质量专家队伍，提升门店的食品安全管理水平。据悉，华润万家全年会多次在全国门店开展商品质量安全标准巡检，在巡检过程中及时发现安全隐患，积极进行优化与改善。

　　华润万家相关负责人表示，为构建安全、健康、可持续的食物消费环境，将加倍注重食物安全守护并加强防疫防控，秉持“引领消费升级，共创美好生活”的使命，切实做到资源节约、生态环境友好，让消费者放心、安心地购物，同时也实现最大程度降低疫情对脱贫攻坚的影响，助力贫困地区产业可持续发展，实现贫困人口增收，巩固脱贫成果，携手全面奔小康。（完）