鱼油纳入保健食品备案制管理 市场迎来新的发展契机

　　目前，鱼油品种单一，绝大多数产品的EPA+DHA含量低于30%，包装只有软胶囊一种形式，微胶囊和制剂类产品几乎没有。而胶囊分为药用胶囊和食用胶囊，一些黑心企业使用工业用胶囊、废弃皮具制作胶囊壳，消费者服用后会对健康造成严重危害。

　　吴崇明提醒消费者，目前，鱼油市场鱼龙混杂，正宗鱼油EPA、DHA含量较高，生产工艺先进，而水货鱼油EPA、DHA含量极低，甚至是假冒产品。消费者应到有信誉的药店、超市购买鱼油，认准保健食品的标识，选择DHA、EPA含量较高的产品。