减缓衰老，还得靠饮食！研究发现：均衡饮食比抗衰老药物效果好

论文原文：https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1550413121005283?via%3Dihub

研究作者 Simpson 教授说：" 我们发现饮食的作用比药物强得多，药物在很大程度上抑制了对饮食的反应。"

研究人员发现，饮食中的卡路里摄入量和常量营养素（蛋白质、脂肪和碳水化合物）的平衡对肝脏有很大的积极影响，而有两种药物实际上抑制了均衡饮食对肝脏产生的积极影响。

研究人员表示，我们吃的食物决定我们的健康状况，不应该一味依靠药物。

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研究小组设计了一项复杂的小鼠研究，涉及 40 种不同的治疗方法，每种治疗方法的蛋白质、脂肪和碳水化合物平衡、卡路里和药物含量各不相同。该研究旨在检查三种抗衰老药物和饮食对肝脏的影响，因为肝脏是调节新陈代谢的关键器官。

近日，一项由悉尼大学查尔斯 · 珀金斯中心研究人员进行的临床前研究表明，与治疗糖尿病和延缓衰老的三种药物相比，饮食（包括总体卡路里和常量营养素平衡）对衰老和代谢健康的影响更大。

该研究论文题为 "Nutritional reprogramming of mouse liver proteome is dampened by metformin, resveratrol, and rapamycin"，已发表在《细胞代谢》杂志上。