与肉有关的菜谱，换种方法做，更加营养美味，操作还简单

原创 与肉有关的菜谱，换种方法做，更加营养美味，操作还简单

2022-04-14 00:11 来源: 小小说养生

原标题：与肉有关的菜谱，换种方法做，更加营养美味，操作还简单

在这个时代，单身人士遭受着各种各样的生活。找到自己的幸福。担心购买汽车或房屋；考虑下个月还清贷款...在生活中，他们常常忽略了生存的基本需求，即饮食。

当我单身时，我似乎很自由。我可以在不饿的情况下一个人吃饱全家不饿，但是许多单身人士的解决方案是使用香水面，汉堡，小吃和各种街边摊。营养不能保证。但是，对健康的长期损害甚至更大。但是，冷静地思考，不是所有的疲劳只是想过上更好的生活？那么，为什么现在不花时间为自己准备一顿营养餐呢？现在，许多年轻人意识到了这一点，独自一人呆在厨房里。其实做饭并不难。有了基本的技能，许多菜就可以轻松烹饪。独自一人去厨房不仅美味，而且烹饪过程也使人们感到高兴。我见过一些外国科学家请他们研究在厨房做饭以治疗自闭症患者的故事。结果，许多人开始享受学习烹饪的过程，与他人进行更多的交流，而不再封闭自己。当您在厨房里时，一边听铲和锅的声音，一边闻到房间的气味，可以品尝自己的饭菜。我觉得这就是生活，这是充满品味的生活！

小炒鸡胸肉

材料：鸡胸肉一块、莴笋一根、木耳适量、胡萝卜半根、菜籽油50毫升、姜片3片、大蒜2瓣、豆瓣酱一大汤勺、生抽适量、糖适量、淀粉半汤勺

美食做法：

1、鸡肉切丝，姜片切姜丝，干淀粉，生抽少许。

2、再加入适量菜籽油一起搅拌均匀，腌制十分钟。

3、莴笋去皮切丝，胡萝卜半根切丝，蒜瓣切片，姜片切姜丝。

4、加热至油温六分热的时候，倒入腌制好的鸡丝进行滑炒。

5、滑炒至鸡丝变色即可，将滑炒好的鸡丝倒入碗内，余油留在锅内。

6、继续加热余油至八分热，倒入郫县豆瓣酱，姜丝，蒜片，一起炒香，炒出红油。

7、 倒入切好的莴笋丝，胡萝卜丝，木耳，翻炒均匀。

8、加入鸡丝，加少许生抽，糖，调味，因为用了豆瓣酱，所以要尝一下用不用放盐。

香辣白菜卷肉

材料：肉馅100克、白菜叶5片、生抽10克、盐1勺、料酒2克、蒜末3克、辣椒(红，小)2个、葱1克

美食做法：

1、白菜叶和肉准备好。

2、白菜叶切去叶柄，保留整块菜叶。

3、肉切碎加入调料拌匀。

4、白菜叶放入开水锅里烫软。

5、烫软后的白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好。

6、包好的白菜肉卷放入开水锅里大火蒸15分钟。

7、蒸白菜肉卷的时候把辣椒，葱蒜切碎。

8、锅里到点儿油放入辣椒，葱蒜煸出香味。

9、倒入生抽，料酒，水，一点盐，水淀粉炒匀做成香辣调味汁。

牛肉炒芦蒿

材料：牛里脊肉150克、芦蒿200克、姜2克、大蒜2瓣、淀粉1克、食用油10克、料酒1克、蚝油1克、生抽2克、老抽1克、盐1克、胡椒粉1克

美食做法：

1、芦蒿切段，姜切丝，大蒜切片。

2、牛肉切丝，加入料酒、少许盐、胡椒粉、淀粉，拌匀腌制10分钟。

3、炒锅中油温5成热时，下入蒜片、姜丝爆香，下入芦蒿略炒，调入少许盐炒匀，盛出备用。

4、锅中留底油，油热后放入牛肉，滑散，炒至牛肉变色。倒入生抽、老抽，炒匀，加入芦蒿同炒，放入蚝油炒匀即可。

卤猪蹄炒青尖椒

材料：卤猪蹄2只、尖椒3根、小米椒3个、大蒜3瓣、食用油10克、盐1克、生抽3克、耗油2克

美食做法：

1、卤猪蹄切小块。

2、尖椒切片，小米椒切片，大蒜切片。

3、炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，放入尖椒、小米椒炒至断生。

4、放入猪蹄翻炒2分钟，加入盐、生抽、耗油炒匀即可。

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