青海农（牧）家乐美食大赛带来双重盛宴

央广网西宁7月23日消息（记者 汪晓青）7月23日，青海省“农行杯”农（牧）家乐美食大赛在青海省海东市互助土族自治县举办，来自青海省各市州星级乡村旅游接待点、乡村旅游景区和农（牧）家乐厨师组成的120支参赛队，现场进行烹饪比赛。

大赛启动（央广网记者 汪晓青 摄）

准备开赛（央广网记者 汪晓青 摄）

此次大赛以“游美丽乡村品特色美食”为主题，主会场设在海东市互助县青稞酒文化广场，在举办烹饪大赛的同时，现场有40多家农民专业合作社、企业、个体户和农家乐经营户等，集中开展本地农家特色有机农畜产品展销和传统美食现场制作、销售和网上直播带货活动。分会场设在西宁市大通回族土族自治县花儿步行街、海北藏族自治州门源回族自治县祁连山生态牧场、黄南藏族自治州尖扎县藏家大院，并同步进行农家特色产品展销和农家乐美食体验活动。

摆盘有讲究（央广网记者 汪晓青 摄）

慢工出细活（央广网记者 汪晓青 摄）

近些年来，随着中央脱贫攻坚、乡村振兴等重大战略的实施，青海省乡村旅游步入了提质升级高质量发展的新阶段。目前，全省共有全国乡村旅游重点村33个，省级乡村重点村180个，乡村旅游接待点2325个。作为乡村旅游重要组成部分的农（牧）家乐美食，以其美味、新鲜、朴实、亲切、天然的优势，越来越受到游客的青睐，赏乡村美景、品乡村美食正在成为城里人休闲旅游的一种新时尚。

炕锅鸡肉即将出锅（央广网记者 汪晓青 摄）

各式调料齐全（央广网记者 汪晓青 摄）

据青海省文化和旅游厅副厅长马建立介绍，此次大赛得到了全省乡村旅游从业者的积极响应和踊跃参与，共有120家农家乐、牧家乐参赛，规模大、覆盖面广、菜品多。大赛旨在进一步展示近年来青海省乡村旅游发展成果，挖掘和传承一批农家特色菜品，推出一系列具有青海地方特色的品牌菜和农家烹饪能手，弘扬地方特色饮食文化，打造乡村旅游品牌，促进乡村旅游提质升级。

现场特色美食展示（央广网记者 汪晓青 摄）

现场美食展示试吃（央广网记者 汪晓青 摄）

杂粮糕点（央广网记者 汪晓青 摄）

特色面点（央广网记者 汪晓青 摄）

2021年以来，中国农业银行青海省分行聚焦青海省打造国际生态旅游目的地，创新推出“乡村智慧游”平台，通过掌上推介、优惠活动、一键导航、全景浏览等方式，为农家乐获客活客、提供经营贷款，为游客提供吃、玩、游、娱、行等一体的乡村旅游服务，在国际生态旅游目的地建设中贡献了农行力量。

现场美食展示（央广网记者 汪晓青 摄）

特色面食展销（央广网记者 汪晓青 摄）

此次农（牧）家乐美食大赛，中国农业银行青海省分行专门配置了400万元资金，面向广大市民游客开展满300元减100元的优惠活动，进一步促进文旅消费，积极助力乡村旅游兴旺、推动乡村共同富裕。