周末食谱|大明皇后动用銮驾才求来的菜，现在10分钟就能搞定！

　　话说在山东烟台福山区有一个村庄，名叫銮驾庄。[名词解释：銮驾，即皇帝出行的车架]。知道真相的我不禁大吃一惊，一个小小的村庄，竟敢取如此显贵的名字，皇帝知道么！（皇帝：朕知道-_-）好巧，这个村庄正是跟皇帝有着解不开的渊源呢。

　　风味糟溜鱼滋补私房菜

　　4.锅中下水烧沸，分别依次下①娃娃菜②黑木耳，青豆，鱼片③鸡腿块烫熟后捞出沥干备用。

　　鸡块焯水时一定要保证水沸后下锅，这样既能去除血水，又能减少蛋白质的流失。

　　2.把娃娃菜放在粉丝上，浇上蒜蓉汁，蒸锅上汽后蒸8min出锅，倒入蒸鱼豉油，撒上葱花，泰椒圈，锅中下油烧热后浇在葱花上即可。

　　一心想吃糟溜鱼的皇帝不仅让我感动

　　相传在隆庆年间，兵部尚书郭忠皋回家探亲，不料被表弟为其准备的盛宴深深折服，遂将表弟带回京都侍奉自己（吃货的最高境界，有钱真好）。

　　终于等到了周末

　　（认真你就输了，科科）

　　那年恰逢穆宗皇帝为宠妃做寿，宴请文武百官。郭尚书便推荐表弟主持御宴。表弟当然不会放弃表现的机会，用高超的厨艺征服了所有人。尤其是那滋味无穷的糟溜鱼片，深得皇帝喜爱。因此，表弟被召入宫中，成为了御厨。（突然有点心疼我们郭尚书是怎么回事。）

　　方案

　　点击阅读原文 给自己的周末来份滋补大餐

　　忙碌的工作总是让吃饭变得凑合

　　下厨

　　3.粉丝垫入盘中。

　　很多年后，老厨师回到了老家福山安享晚年。可谁知皇帝身体突然抱恙，嘴里还不停念叨着糟溜鱼片。皇后娘娘心急如焚，就宣召老厨师回京，不过她深知老厨师年事已高，便派了“自己的半副銮驾”赶往福山，接老厨师进京。

　　我厨为你提供了最优烹饪方案

　　故事到这里就结束了

　　糟溜鱼片+山药红焖鸡腿+蒜蓉粉丝z蒸娃娃菜

　　鱼片嫩滑，糟香悠远，有滋有味的官府鲁菜

　　吃药不如吃大餐！！

　　那就好好和家人吃一顿吧

　　厨房小妙招

原价:58.8元

　　1.锅中放油烧热，下姜片炒香，倒入鸡块，山药，水，根据个人口味加入豆豉炒汁和蚝油酱包大火烧开后转中火煨约15分钟，加入红椒片、葱花、滴入香油即可。

　　烹调过程

　　同时也让我明白了一个深刻的道理

　　烹饪时间<10分钟

　　￥36元

　　1.取生粉和水调成水淀粉备用。

　　在诱人的香气中卸下一身疲惫与烦恼

　　放松自己

　　2.葱切葱花，娃娃菜均匀切成6块，泰椒切圈备用。

　　糟溜鱼片在倒入水淀粉勾芡时，应慢慢倒入并用勺子搅拌，以保证芡汁均匀。

　　我厨精选越南巴沙鱼，并将鱼肉提前腌好、片好，再搭配已经发好的黑木耳，无需前戏，即可快速进入有趣的烹饪环节，一焯一煮一淋，不到10分钟，白嫩细滑，醇厚鲜香、糟香浓郁的美味便可轻松出炉。

　　那么

　　大家最爱的

　　想要一次性将套餐搬上桌？

　　3.锅中下油烧热，下姜片，黑木耳，青豆，100g水和糟卤料包，烧开后加入鱼片，用水淀粉勾芡即可。

　　这个垂死病中惊坐起

　　查看历史文章

　　预处理

　　来，一起看看庐山真面目吧！

　　亲手做上这桌风味各异的滋补美味

　　说来也怪，皇帝吃罢挂念已久的糟溜鱼片，身体竟奇迹般地好转起来（陛下，您确定不是为了想吃才装病的吗！！）。而老厨师则成了历史上第一个坐过“半副銮驾”的厨师，因此老家村庄便被称为“銮驾庄”。他传下来的糟溜鱼片则以其软嫩滑润、糟香四溢而闻名海内外，后成为了山东极具代表的汉族名菜。

　　在久违的温馨中喂饱自己

　　我厨·糟溜鱼片