临潼：加强旅游景区餐饮监管 全力保障游客饮食安全

西部网讯（通讯员 陈晓棋）为策应旅游强区战略，保障在临游客的餐饮服务食品安全，让广大中外游客吃得放心、吃得健康，临潼区食品药监局针对秦兵马俑、唐华清宫等旅游景区及周边、游客较集中的餐饮服务单位，加强餐饮服务业食品安全专项整治，严打无证和违法违规经营行为，不断优化旅游景区餐饮服务环境。

今年以来，临潼区食品药监局以秦兵马俑、唐华清宫、大唐华清城以及旅游沿线、游客接待餐饮服务单位等餐饮集中区、旅游景区为重点区域，以旅游景区及周边餐饮服务单位、大中型餐饮服务单位、承办集体性聚餐的餐饮服务单位、城市快速干道沿线餐饮服务单位、餐饮连锁企业、集体用餐配送单位等为重点单位，以食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查、食品添加剂使用管理、食品留样等为重点环节，强化监督检查力度和抽检频次，对发现问题实行“零容忍”， 严把食品质量，严查问题食品，严打无证和违法违规经营行为，不断完善旅游市场食品安全长效监管机制，优化餐饮服务环境。同时严格执行节假日旅游高峰期24小时值班制度和举报电话24小时接听制度，畅通游客投诉举报渠道，迅速、科学处置各类餐饮食品安全问题，有力保障了春节、清明节、五一、十一黄金周、端午节、中秋节等节日以及2016丝博会暨西洽会、第8届西部文博会、第11届中国艺术节、央视中秋晚会等重大活动期间的食品安全。

截止目前，临潼区食品药监局共出动执法人员1156人次，整治旅游景区及周边食品经营单位716户次，责令整改65户次，依法处罚9户次；创建餐饮示范街2条、餐饮服务示范店15户；开展餐饮服务从业人员食品安全知识业务培训97次，发放食品安全宣传资料3000余份。