[i时代报]中国学生营养日 33套营养餐菜谱发放至全市中小学

2017-02-13 12:45 作者：中华健康网出处：互联网

　　导读： [i时代报]中国学生营养日 33套营养餐菜谱发放至全市中小学

极度深寒2 瓦莱里奥-皮诺挽留txt新浪万凤之王演员表王的花嫁王菲惠王凯杰种子下载王米迪王荣泽被中纪委带走王申已经下班了王氏点立瘦

　　记者发现，在这33套学生午餐套餐中，洋葱蚝油牛肉、蛋皮包肉、茄汁鲳鱼、清蒸带鱼、茄汁虾等都是普通的家常菜。但在营养搭配、荤素合理等方面，营养科专家动足了脑筋，既保证蛋白质、蔬菜量的摄入，同时也考虑到适当加入粗粮，增加纤维素等。

2014年5月20日 09:51
　　
来源:i时代报

[i时代报]中国学生营养日 33套营养餐菜谱发放至全市中小学

　　黑椒牛柳套餐、新奥尔良烤鸡翅套餐、鸡肉什锦炒饭套餐……5月20日是第25个中国学生营养日，包含33套中小学营养餐菜谱的《上海市中小学午餐指导手册》已经发放至全市每所中小学，供学校食堂、供餐单位和家长参考。《上海市中小学午餐指导手册》将对厨师在烹饪过程的用油、用盐、用糖等进行精确用量的控制，在烹饪方法上也进行了改进。不少原来需要油炸的菜肴，现在改成了清蒸，比如油煎带鱼改成清蒸带鱼，如果有些一定需要重油炒的蔬菜，可先用水汆熟，再烹饪时就可减少用油量。