黄山市开展乡村旅游餐饮提升活动 打造餐饮品牌

该活动历时1年，以“粗菜细作、整体提升，继承创新、注重特色”为宗旨，在全市择优选取徽商故里大酒店、同聚实业等7家品牌餐饮企业结对帮扶潜口紫霞美食一条街、太平渔村餐饮一条街等7个乡村旅游餐饮集聚街（区），帮助7个街（区）的餐饮经营户制作诚信菜单和承诺书、提高徽菜技艺和品质、提升餐饮环境和服务质量。

为确保活动取得良好效果，市旅委在组织领导、工作责任、资金奖补、宣传推广等方面予以充分保障，由委领导班子成员分别联系一个乡村旅游餐饮集聚街（区），对创建达标的，授予“黄山市乡村旅游餐饮示范街（区）”称号，并对帮扶单位、相关区县给予一定资金奖励。（伍策 孙浩）

中国网2月25日讯 记者从黄山市旅游委员会获悉，近日，黄山市旅指委印发《“名店进乡村 名厨帮农家”乡村旅游餐饮提升活动方案》，旨在结合乡村旅游结对帮扶，通过示范引导、以点带面，进一步推动全市乡村旅游餐饮的标准化、规范化建设，提升乡村旅游餐饮服务品质，打造餐饮诚信品牌，促进全市乡村旅游规范有序健康发展和农民就业增收。