饮食管理找回身材 出书分享健康

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2连降止步 中油汽柴油明回涨1角

洪泰雄表示，他透过该本翻译书提供的谘询电话，找到某间诊所，开始尝试个人化菜单，吃了半个月，血压就明显下降，连医师都说血压药可减量，让他感受到「饮食的力量很大」，吃完1个月，体重已经瘦了4、5公斤，之后他开始根据个人化菜单的饮食概念，进行自主管理。

曾一度胖到85公斤，还有高血压和呼吸中止症，台大注册组主任洪泰雄靠饮食管理找回健康，除了出书分享，还在大学教营养课，教大家吃对食物、享受健康。

中央社

洪泰雄表示，5、6年前曾一度胖到85公斤，看看自己的身材后，觉得这样下去不是办法，因此开始努力减重，每天吃完饭后就找时间去运动，但维持一段时间后，发现效果有限，只瘦了1、2公斤，且容易有「溜溜球」效应。

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洪泰雄表示，透过饮食搭配运动，这几年他未產生「溜溜球」效应，身体年龄仅38岁，比实际年龄小很多，未来将努力建构更完整的营养知识，退休后也会继续兼课、写书、演讲，分享自己的经验和营养知识，让大家「吃对食物，享受健康」。1060226

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(中央社)

靠着吃蛋白质、蔬菜、水果，洪泰雄花4个月就瘦了10多公斤，后来有出版社邀他出书，因此他进一步研究营养相关书籍并询问学者，去瞭解每个人每天所需的热量、营养等，也以自己和周遭朋友进行实测，最后找出「35921」的饮食口诀。

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经过检查后，洪泰雄才知道，自己睡眠时每小时呼吸中止次数高得吓人，刚开始採消极治疗，先装呼吸助氧器，后来去装牙套，还曾做电磁波治疗，差点烧掉扁桃腺，但状况一直没改善，直到接触一位德国医师的书籍，决定尝试从饮食改变。

关键字：洪泰雄、饮食、健康、营养、自己