赵文华：膳食结构是营养与健康的关键

中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长、营养学博士赵文华 刘倩/摄

赵文华表示，营养不良的概念，除了包含营养不足，微量营养素缺乏症之外，还包括超重和肥胖，因为这是由膳食不均衡，吃动不均衡，结构不平衡导致的，而且这是目前影响我国劳动力人口、青壮年儿童最主要的一种营养不良。

赵文华强调，在科学传播营养知识上还存在很多误区，希望通过各方的共同努力，让每个人的营养都合理，健康大目标一定能实现。

赵文华强调：“膳食结构是营养与健康的关键，要做到食物多样性，谷类为主，适当的鱼肉蛋奶，多吃蔬菜和水果。”

人民网北京3月28日电 （王亚微）2017年全国“两会”期间，人民日报社人民网联合多家机构共同举办“健康中国人”系列圆桌论坛。在人民网·人民健康网与健康时报联合主办的“慢病防控与营养干预”专场论坛上，中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长、营养学博士赵文华表示：“慢性病已经成为我国居民健康、社会发展的最大的挑战。在大健康的理念里，营养是最重要的，和生长、智力、健康一切都有关。”