野菜营养不分家种和纯种 长江日报报业集团

    本报讯（记者符樱）春来野菜飘香，有市民买来香椿、马齿苋种子在自家阳台、花园种野菜。蔬菜专家说，家种野菜虽非纯野生，但营养和纯种野菜差不多。

    昨天，汉阳锦绣豪园的董女士收到了网购的蒲公英、马齿苋种子，像种白菜、生菜一样种在花园里，“熟了后摘来吃。”董女士说，种惯普通蔬菜，想种点野菜吃。

    记者昨天在淘宝网搜索“野菜种子”，见到数千条待售信息，香椿、苦菊、荠菜、菊花叶等野菜的种子都能找到，每100克一般有几百上千粒种子，售价一般在几块到十几块，也有的论粒卖，100粒最便宜只要几毛钱（不包邮）。交易记录显示，有卖家一天就能卖出近百份菜种。

    “种得好的，几块钱种子至少能种出几斤野菜。”有卖家介绍。而武汉市场上纯野生的野菜不便宜，贵的算下来要二三十元一斤。

    武汉市农技推广中心专家朱伯华介绍，纯野生的野菜产量很少，目前市场上的一些野菜，如藜蒿、地菜等大多不是真正野生菜，而是农户种植的“野菜”。市民自家种的野菜相当于这种“种植野菜”。与纯野菜相比，种植野菜不够香，但吃起来较嫩，两者营养上差不多。

    朱伯华表示，马齿苋、地菜等野菜很好种，阳台花盆、花园里都能种，市民如果是“玩票“兴致的自种自吃，还可以当种花一样自娱自乐。不过，有些苦味大的野菜一般偏寒凉性，孕妇、幼儿、老人和长期脾胃虚弱的人群不宜轻易食用。有些野菜的纤维相对较粗，肠胃功能较弱或患有慢性肠胃炎的市民食用需适量。