健康食谱，解除糖友烦恼

老人报>>2016年7月11日>>A4版

健康食谱，解除糖友烦恼

　　得了糖尿病，不仅要控制好血糖，也要防住各种并发症，那么，糖友该如何从饮食上缓解一些因高血糖带来的不适呢？不妨试试以下食谱。

　　枸杞叶蚌肉汤

　　原料：胡萝卜60克、蚌肉100克，加清水适量，文火煮1小时，放入洗净的鲜枸杞叶60克，煮沸片刻即可食用。

　　功效：用于糖尿病视力下降，肝阴虚损者。糖尿病属脾紧阳虚、形体虚胖者不宜饮用本汤。

　　杞子炖兔肉

　　原料：枸杞子15克、兔肉250克，文火炖熟。

　　功效：方中杞子有降血糖和胆固醇的作用，有滋补肝肾，益精明目功效。适合糖尿病偏肝肾不足者。

　　淮山黄芪茶

　　原料：淮山30克、黄芪30克，煎水代茶。

　　功效：黄芪能增强机体的抵抗力，能补气止汗、利水消肿，并能抑制糖元，与淮山同用，健脾补肾、降糖，对糖尿病脾胃虚弱者适宜。（宗禾）

上一篇