追求健康饮食应有度

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一凡

笔者的一位邻居平时很注重身体保养，尤其在健康饮食方面更是颇有研究。什么油炸食品要少吃；鸡蛋胆固醇高，要少吃；猪肉脂肪含量高，要少吃；鸡肉有激素、鱼虾有污染，也要少吃；大米、馒头要少吃，粗粮要多吃……可是，前段时间因经常感冒，他去医院检查，却被医生告知是由于营养不均衡导致抵抗力弱造成的。不仅如此，他还被查出了糖尿病。于是，他到超市准备选择一些无糖食品。可是，在超市转了半天，他发现许多无糖食品根本不是“无糖”的，几乎所有的无糖食品的配料中都有麦芽糖浆、麦芽糊精或是木糖醇、阿斯巴甜等糖类物质。

民以食为天。在解决了温饱之后，人们便开始在品味美食的过程中更加注重营养的摄取，对食物也越来越挑剔。其实，追求健康饮食的原则没有错，但是也应有个限度。如果走入健康饮食的误区，就会从一种营养失衡走向另外一种营养失衡。毕竟没有任何一种食物的营养成分是全面的，即使天天吃健康食品，也不一定就能吃出健康的身体来。所以，要想真正吃得健康，还是要注重合理地搭配膳食，注意营养均衡。另外，也没必要一味追求所谓的“健康食品”，别因为追求健康而被所谓的“健康食品”忽悠了。