不打招呼“突击检查”家校合力学生用餐安全

　　中国江苏网5月9日讯 在5月20日“中国学生营养日”来临前夕，梨庄实验小学全体家委会成员昨天在校长周燕微的带领下，前往为学校师生提供营养午餐的小燕子营养餐公司进行了一次突击检查。

　　小燕子营养快餐有限公司的负责人对家长们的突然到访虽表意外却并没有“乱了阵脚”。总经理李秀芬热情接待了大家，对公司的发展历史以及管理模式进行了介绍，公司食品营养与安全工作室的负责人王了博士还重点介绍了膳食均衡的营养配餐与食品安全。

　　“全自动米饭生产线、全自动油炸线、自动分装流水线、全自动切配系列、全自动洗碗机、专用餐具消毒设备……我们看到一条条流水线上的员工紧张而有序地忙碌着。”一位家长一边参观一边表示，公司生产场地宽敞整洁，拥有全国一流的自动化快餐生产设备，他拿出手机拍照发微信，把对公司的良好印象传播到班级QQ群和微信群。家委会成员还和快餐公司的领导面对面交流，提出了中肯的意见和建议。他们对本次突击检查结果表示满意，希望公司在学生营养午餐质量上精益求精，朝着家长满意、学生满意，安全放心的方向不断努力。

　　家委会成员们走进了中央厨房一探究竟，逐一参观了粗加工间、切配间、烹饪间、配菜间、食品仓库等功能间,查看每个环节的卫生状况,了解学生营养餐的制作过程,重点关注了外送学生营养餐的运作管理、各项卫生制度的落实情况。