9套健康早餐食谱 赖床懒人不将就

黄金馒头片

　　主料：馒头、鸡蛋

　　调料：盐、椒盐、食用油

　　步骤：

　　1、馒头切成大约1cm厚的大片；

　　2、鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可；

　　3、将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅；

奶香燕麦水果粥

　　主料：即食燕麦、牛奶

　　配料：哈密瓜、火龙果、青葡萄、无籽西瓜

　　步骤：

　　1、把牛奶倒入奶锅中，中小火加热至微微沸腾；

　　2、加入即食燕麦煮熟关火，放凉后放入冰箱冷藏；

　　黑芝麻杏仁糊

　　主料：黑芝麻(000716,股吧)、杏仁、糯米、白糖

　　步骤：

　　1、将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中，晾凉备用

　　2、将三种材料混合后用料理机打磨成干粉

　　3、勺适量干粉加入杯中，加入一勺白糖，冲入3-5倍的开水，搅拌均匀

　　4、盖上盖子焖1-2分钟即可食用

　　鸡蛋是早餐的常客，营养十足！除了常吃的煮鸡蛋、茶叶蛋、荷包蛋……不妨试试鸡蛋饼新鲜感和魅力？推荐一个鸡蛋饼系列！

海带鸡蛋饼

　　食材：海带、鸡蛋

　　配料：盐、香葱、花生油、胡椒粉适量

　　1、海带丝洗干净，放锅里煮2分钟捞出，切段，香葱切碎；

　　2、鸡蛋打散，放入海带、香葱、盐和胡椒粉搅拌；

　　3、不沾锅放油烧至八成热，倒入鸡蛋液快速摊平；

土豆丝鸡蛋饼

　　食材：土豆、胡萝卜、葱、鸡蛋

　　配料：面粉、盐

　　1、把土豆和胡萝卜切成丝，放入面粉和盐拌匀；

　　2、平底锅热了倒入油少许，等锅热放入拌好的土豆丝转中火煎；

火腿奶酪鸡蛋卷

　　食材：鸡蛋、奶酪片、火腿、盐

　　步骤：

　　1、2个鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，加一点盐；

　　2、奶酪片、火腿肠切成细丝，细一点比较容易做出饼，要不太粗饼不好卷；

　　3、锅里放入油，倒入鸡蛋液，要用中小火；

　　4、放入火腿丝和奶酪丝，看鸡蛋刚变颜色就可以马上从一边卷起来哦，如果太晚卷就碎了，卷好后，在锅中中小火煎熟，切成块就行啦；

　　吃腻了白白干干的吐司片？给它来个大变身吧！香脆可口，花样多多，口水都要流下来啦！关键是做起来还很快哦！

火腿西多士

　　食材：吐司面包、火腿、奶酪、鸡蛋、色拉油适量

　　步骤：

　　1、吐司切边，依次盖上火腿、奶酪、火腿，再盖上另一片吐司；

　　2、鸡蛋打散成蛋液，将吐司双面蘸上蛋液；

花生酱西多士

　　食材：花生酱、甜吐司、鸡蛋

　　步骤：

　　1、吐司切去四条边；

　　2、取一片吐司抹上适量的花生酱，盖上另一片吐司；

　　3、将吐司放进装有蛋液的碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可；

吐司小披萨

　　食材：面包、鲜虾、甜玉米粒、培根、青红椒、马苏奶酪

　　调料：番茄酱、披萨草

　　1、虾去头去壳去虾线，切成小丁焯熟，培根切成小条、甜玉米粒焯熟，青红椒切成小丁；

　　2、在面包上抹上一层番茄酱，撒上少许披萨草，加披萨酱味道更好哦；

　　3、铺上一层奶酪丝，在撒上一层各种配料，最后表面再撒上一层奶酪丝；

　　4、放入预热好的烤箱，180度烤约10分钟即可。

（责任编辑：HN666）