现代全营养营养补充学的跨界新观念

2017-06-22 11:55 作者：中华健康网出处：互联网

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　　一个人的营养越全面，他才越健康。我们不能只补充看得见的营养（碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、水等），而忽略看不见的营养。看不见的营养有维生素、矿物质、内源性营养素、植物性营养素等等。
更少。

　　

　　★查理·赵教授，全球著名营养学专家；现代全营养理论”提出者；《大健康产业联盟》首席科学家；《现代全营养新理念》著作者。

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　　其次，补充要系统。在膳食均衡的基础上，首先补充基本的必需营养，再针对性补充功能性优化剂，达到“全面调理、重点优化”的效果。
　　现代生活环境有三大变化，一是食物营养价值大幅流失；二是环境普遍恶化，导致每个人体内的营养消耗不断增加；三是不良生活方式（包括饮食方式）加剧了上述反差，形成了越来越大的营养失衡。但是调整饮食方式，只能解决第三个问题，却无助于解决第一个和第二个问题。

现代全营养金字塔

现代全营养新观念

中国疾病控制中心和营养学会正式发表的数据显示，十年来我国九个省市成年女性膳食营养素摄入触目惊心，营养素摄入量比例非常可怜，维生素A摄入达到推荐量的人数只有四分之一，维生素C达不到四分之一，维生素B

当前位置：首页　>>　特别报道 2017.06.01 星期四

服用营养补充剂十分重要
“整体调理”和“细胞营养”相结合　　东方医学传统的“整体调理”更符合现代营养学的补充思路。缺什么营养素只是表象，根本原因是“营养失衡”，重建基本的营养平衡才是最关键的。但是，东方医学没有“细胞”概念，无法做精细的细胞营养研究。建立在分子生物医学基础上的细胞营养学，揭示了人体细胞的营养对人体健康的重要作用。最终导致了精准量化程度越来越高的细胞营养补充品的出现。我认为“整体调理”和“细胞营养”的结合，是东西方优势的完美互补，形成最佳营养补充模式。
　　在中国膳食报告中指出，膳食营养非常重要。我们不否定膳食的重要性，但是光靠膳食，是解决不了营养的问题。所以我们需要服用膳食补充剂（保健品）。
　　首先，营养要全面。在日益恶化的现代生活环境中，单纯的均衡膳食不能弥补营养缺失，必须增加高品质的营养补充剂。
　　“现代全营养金字塔”以均衡的宏量营养为基础，补充完备的微量营养组合。看得见的宏量营养饮食为主，额外补充为辅。看不见的微量营养补充为主，饮食为辅。首先，我们要重建机体营养平衡的基本营养补充。再针对身体的具体情况，配合补充功能性的优化营养，形成一个系统的、完整的营养综合摄取方案。
中外专家汇聚一堂，交流营养医学，提出—— 现代全营养营养补充学的跨界新观念

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