这些藏在弄堂里的美食,只有40岁以上的老上海才懂!

2017-06-27 12:01   作者:中华健康网   出处:互联网    

  导读: 上海的弄堂,一直都被视作城市的地标与回忆,穿梭其中,感受最平凡自然的市井常态,那些令人怀念的儿时记忆,一时间全部涌上心头。 不过弄堂对于吃货来说,并没有那么多文艺的情怀,千言万语都汇成了一个吃字! 上海名声在外的老字号数不胜数,但总有那么几
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上海的弄堂,一直都被视作城市的地标与回忆,穿梭其中,感受最平凡自然的市井常态,那些令人怀念的儿时记忆,一时间全部涌上心头。

不过弄堂对于吃货来说,并没有那么多文艺的情怀,千言万语都汇成了一个吃字!

上海名声在外的老字号数不胜数,但总有那么几个装修简易、并不起眼的小店,藏在某些不知名的犄角旮旯处,或是躲在闹中取静的马路旁,虽然人气爆棚,但始终物美价廉,那就是真吃货最爱的——弄堂美食

永兴餐厅

复兴中路626弄1号

凡是去过永兴餐厅的人,都会给出两点评价:难找!好吃!这家躲在弄堂角落里的小店,如果不是闪烁的霓虹灯招牌,或是有熟人带路,一般人很容易路过而忽略。

不过,酒香不怕巷子深,虽然店面隐蔽,但能“几十年如一日”保持复古装修格局、亲民实惠的菜价和让人赞不绝口的味道。如今已经成了弄堂美食里的小网红,店内面积不大,只有六七张桌子,如果不提前预约,那是基本没希望吃到了。

到店必点

咸蛋黄鸭肉卷

整个咸蛋黄被鸭肉包裹,鸭肉本身的鲜味与蛋黄的咸香完美融合,略带一丝冰凉的口感,炎炎夏日吃上一片,老嗲额!发现菌友情提醒,数量有限,去晚了可能会吃不到哦!

椒盐排条

这道菜是永兴的“明星菜”了,价格不高,分量却足够,几乎每桌必点。虽然是油炸而成,但不会觉得油腻,口感刚好,外皮酥脆、肉质鲜嫩,恨不得一根接一根。

松子鲈鱼

松子鲈鱼可是地道的上海本帮菜,从刀工到调料,每一步都堪称完美,经过油炸的松子鲈鱼非常松脆,酸甜口十足,保你吃一口就难以忘记!

其他推荐:雪菜腰果,干烧鲳鱼,糖醋排条,酒酿圆子,酸辣汤

到店交通:地铁1号线陕西南路站6号口,步行约900米(茂名路瑞金路附近)

人均参考价:67元

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