一味相承 当金华糕点遇上广州美食

　　你还记不记得，小学课本上的那篇课文，是著名教育家叶圣陶写的《记金华的双龙洞》，连徐霞客、叶圣陶都吆喝的景点，真的不去领略一番吗？双龙洞最大的特色就是，你将乘坐一叶轻舟，穿越巨石的缝隙，悠悠入洞，眼前豁然开朗，惊险刺激又安之若素。这种探险的感觉，别的地方给不了。

　这种对于传统美食的继承与发扬，在金华也同样存在。说到金华的传统糕点，金华大婺乡商贸有限责任公司总经理徐胜捷如数家珍。四斤头是指连环糕、双喜糕、擦酥、红回回、四款糕点。在金华人的传统习俗中，四斤头是古时候男方到女方家提亲的必备品。提亲必须要提上这四款糕点，每种各一斤，故称为“四斤头”。四种糕点各有寓意：“连环糕”，寓意“美满姻缘喜连环”；“双喜糕”，寓意“双喜临门福满堂”；“擦酥”，寓意“茶香酥心美如意”；“红回回”，寓意“鸿运回乡乐团圆”，它们是婚庆喜事不可缺少的糕点。

　　广州早茶丰富而奢侈，茶只是借口，更重要的是点心、菜肴和粥品。在《舌尖上的中国》中，金华的火腿和广州的茶点，在这部火遍大江南北的纪录片中，都是隆重推出的重头戏。要论谁是“吃货之城”，广州当仁不让，金华也不甘示弱。

　　在广州，老火靓汤也不能不提。不过，不管主料怎么变，有一样食材几乎是不可少的——那就是金华火腿。推介会上，金字火腿股份有限公司广州分公司总经理蔡贤在推介会上分享了金华火腿与广州美食的渊源。

　　这么热的天，去金华的磐安避暑吧。那可是浙江数一数二的避暑胜地，凉到什么程度？晚上不开空调，半夜你还得盖被子睡。那里可清静了，还有丰富的负氧离子，厌倦了尘世喧嚣，不妨去磐安避暑度假吧？

　　面对数不胜数的景点景区，广州朋友可以如何玩转金华呢？目前乘高铁从广州直达金华非常便捷，前往金华境内其他地方可以坐大巴或城际交通工具前往，紧接着还会陆续推出景区间交通。金华高铁站还设有金华旅游咨询服务中心，游客有任何诉求都可以在服务中心一站式解决。

　　喜欢时尚的年轻人可以到金华撞明星——著名的横店影视城就位于金华的东阳。除了横店，永康石鼓寮、磐安百杖潭都是一些剧组钟爱的拍摄地。如果你在一些明星常出没的餐厅、酒店转转，到影视基地里走一走，碰巧就会跟明星邂逅。

　　8月24日，“一味相承”2016金华旅游推介会在广州举行，此次推介，金华旅游不但带来了金华最好吃的美食，还讲述了一个又一个源远流长、美丽动人的美食故事，并将两地之间的美食渊源和金华传统美食背后的匠心精神，逐一呈现给广州的朋友，并且也带去了金华旅游针对广州游客的最新优惠政策。

　　徐胜捷还专门把“四斤头”这个民俗故事制成一本大红色的小人书，在推介会现场发放给前来捧场的广州客人。

　金华传统美食有哪些独到之处呢？在这次金华旅游推介会上，你也许可以学上一招：从春养颜、夏祛暑、秋养生、冬滋补的磐安药膳到经过催、泡、蒸、煮、煎、打、烘、的、包、压、揉等几十道工序，在特定的温度和湿度下，以独特的手工艺才能制成的金华特色糕点“花生酥”、“琴酥”……还有油而不腻，鲜咸可口的金华酥饼。

　　2016金华旅游美食推介会登陆广州，来给花城吃货一个惊喜！

　　可以去十里桂花长廊赏桂花、吃桂花糕、品桂花茶，桂花长廊所在的安地镇距婺城十公里，镇里山多、沟深、林茂，冬暖夏凉、湿度大，非常适合家庭出游。

　　据了解，这次推荐会上，好客的金华人为广州的游客带去了各个景点的优惠政策。比如金华古婺窑火提供50张体验券，活动开始至10月8日，持广州居民身份证或居住证的游客，项目体验按门市价6折；东阳花园村景区对广州旅行社组团游客，给予团队价基础上8折优惠。想去磐安的广州游客即日起到12月31日，凭有效身份证在磐安所有景区享受8折优惠；横店影视城更是针对广州游客推出了系列影视文化主题旅游线路产品。

　　【番外篇】广州游客到金华可以这样玩

　　带孩子到寨春删蛙乐园玩玩也不错，这里不仅可以进行农事体验、采摘观光，还有各种亲子游乐项目，闲暇之余不妨来体验青蛙乐园带来的乐趣。

　　到了浦江神丽峡一定要看看这里的自然峡谷景观，神丽峡景区为典型的自然峡谷型景观，南部群山峻峭、云雾缭绕、林深水秀、坪多、石奇、瀑美、自然环境清幽，原生态环境保护完整，是名不虚传的天然氧吧。

　　不论是精挑细选的食材还是复杂精细的制作工序，一块小小的糕点承载了金华传统手艺继承人的匠心精神。推介会上，“大婺乡”糕点传承人郑省三老师傅更是上台直接给大家演示了正宗金华糕点的制作。