1岁半宝宝24款营养食谱，(2)

做法：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

1岁半宝宝24款营养食谱，

2016-03-13 11:23 来源:妈妈帮儿童营养食谱

温馨小提示：这道菜低脂肪、高蛋白质，很适合正在成长发育的宝宝。油菜中含有的植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中的停留时间，促进新陈代谢。豆腐还可以补脾胃，改善宝宝食欲不振。

材料：豆腐100克，火腿、香菇各10克，大豆油适量，葱末、姜末各少许，老抽2小匙，料酒1小匙，盐少许

1岁半宝宝食谱：香椿芽拌豆腐

1、黄瓜洗净后，切成薄片；虾仁洗净，沥干水分。

做法：把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。

温馨小提示：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血；豆腐含有多种氨基酸，还有益气和中、生津润燥的作用，这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，清香宜人，可以给宝宝养血补钙，强筋健骨。

1岁半宝宝食谱：火腿菜花

温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补；豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短；另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。

温馨小提示：排骨汤中除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为宝宝提供丰富的钙质。

1岁半宝宝食谱：东坡豆腐

1岁半宝宝食谱：豌豆炒虾仁

2、锅内放油，烧热后，放入豆腐略煎后，盛出。

材料：火腿30克，菜花30克，生抽1滴，盐少许，植物油适量

做法：

原料：鱼肉1/2块，洋葱1/6个，鸡蛋1个，盐--若干

做法：

制法：

原料：猪肝50--100克，白菜嫩叶50克，大米、小米各30克，葱、姜、酱油和精盐少许。

轻松做：给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。

1、豆腐洗净后，切块；火腿切丝，香菇洗净，切末。

做法：

温馨小提示：这个饭质地软糯，咸鲜适口而且原料丰富，有饭有菜，搭配均衡。可以给宝宝作为中午和晚上的正餐。

2、油菜洗净，切成小段；豆腐洗净后，切成厚片，用油煎黄。

2、把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

3、面煮到沸腾后，加入青菜段，边搅拌边煮，大约5分钟后，加盐调味，即可。

2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。

1岁半宝宝食谱：虾仁豆腐

1岁半宝宝食谱：鸡蛋炒番茄

2、锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后，放入肉末和少许盐、白糖、香油等，然后加淀粉勾芡，倒入蛋液，撒上香菜，做成肉羹。

1岁半宝宝食谱：混合果蔬汁

1、圆白菜洗净后，撕成小块；肉末加鸡蛋搅拌均匀。

做法：

2、将猪肝碎和菠菜末加鸡蛋搅拌均匀，然后加盐、姜末、料酒和淀粉，做成猪肝丸子。

原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干

1岁半宝宝食谱：肝泥粥

做法：

1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块；豆腐冲洗后，切成小块。

材料：猪肝80克，鸡蛋1个，菠菜1棵，番茄半个，植物油适量，淀粉、料酒、盐、姜末各少许

温馨小提示：猪肝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等，还含有适量的钙、磷、铁、维生素A等，具有补肝、养血、明目等作用。把猪肝做成丸子，口感更好，吃法新鲜，宝宝也会很喜欢。

1岁半宝宝食谱：黄瓜焖虾仁