吴文礼教授研发 金菇露营养价值与保健作用初报

实验结果如表3,稀释1倍后的金菇露营养液对小白鼠肉瘤S180、S37及宫颈癌U14有明显的抑制作用,在每d用量为0.2-0.3mL/只剂量的范围内,抑瘤率都在40%左右,最高达48.2%。剂量增加抑瘤率有提高的趋势。但由于注射液为粗制品,所加防腐剂对小白鼠有明显的刺激作用,限制了试验剂量的增加。同时所用的鼠种及瘤株为中度敏感型,这些方面加以改进,其抑瘤率可能会进一步提高。

贵州菌蕈协会主编.1988.食用菌栽培技术手册,贵阳:贵州人民出版社,230

为了探讨金菇露的保健作用及其对一些疾病的治疗作用,自1986年以来我们将金菇露营养液配制为金菇露天然健康口服液作为治疗剂,分别在福州等5个市县观察一些患有晕车、儿童厌食、失眠、糖尿病、皮肤基底细胞癌、慢性胃炎、乳腺瘤并发子宫肌瘤等疾病的患者服用金菇露的效果,每d2-3次,每次10-20mL,服用4周为1个疗程。

泉州制药厂XXX,长期以来有晕车晕船的毛病,一坐车船就恶心呕吐。1988年偶然饮用金菇露饮料,发现能有效地控制晕车反应,自此他出差都带这种饮料代替晕车药。

几年来根据消费者及一些疾病患者服用金菇露饮料或口服液后的反映。金菇露对儿童厌食偏食、晕车等毛病,以及失眠、糖尿病、某些癌肿、慢性肠胃炎等疾病有一定的保健作用和辅助疗效.现将部分病例的保健功效简述如下:

黄年来主编.1987.自修食用菌学.南京:南京大学出版社,4-36,463-464

1.3金菇露营养液的保健作用及其对某些疾病疗效的初步观察

本院干部黄X X .经常腹涨胃痛,冷天或吃冷食时尤为严重,每d大便数次。 1988年服用本品,每d 2次,每次10-15mL。1个疗程(4周)后,胃肠正常,吃到冷东西胃痛也不发作,大便正常。

金针菇(Flammulina velutipes Sing 或Collybia velutipes Quel)又名金菇、朴菇、冬菇构菌和毛柄金线菌,是一种营养价值高又有保健作用的食用菌,其蛋白质含量高,游离氨基酸丰富,还含有多种维生素、矿质元素和多糖等。在国外被誉为“增智菇”,日本把它作为儿童保健和智力开发的必需食品,其提取物原朴菇素(Proflamin)具有强烈的抗癌作用,对于小白鼠肉瘤S180抑瘤率达81.1%。临床上已被用来作为多种癌症的治疗剂(刘培田1986)。还有健肝脏利肠胃和降低胆固醇的作用(刘化民,1986)。因此,虽然其价格高于一般菇类仍深受消费者的欢迎。

2  结果与讨论

1.2金菇露营养液对小白鼠一些肿癌的抑制试验

吴文礼,麻汉淸,卢宪.1989.用金菇露研制的健康饮料一金菇露.国际食用菌生物技术学术讨论会论文集,93-94(中文版)

1 试验方法

为了进一步提高金菇露的保健作用与对某些疾病的辅助疗效,我们已将这种营养液研制成安瓿或瓶装口服液、金菇露胶囊等6个品种,以适应临床上对不同病例的使用。这方面的研究,我们正在继续进行。

2.3 金菇露的保健作用

(7)省煤建公司刘x x ,男,59岁,经省、市医院诊断为糖床病伴随心律异常,血糖225 mg%,尿糖3+ >4+,心律瞬间停搏3-4次/ min 。服用金菇露营养液45 d 后。血糖下降为171mg%,尿糖值在+  +-之间,心律异常同步好转,3个月后心律恢复正常。

福州马尾开发区领导XXX任务重,工作繁忙,经常影响休息,酿成失眠。长期以来服用安定或其它安眠药,仍不能熟睡。1990年10月开始服用金菇露口服液(每d  2次,每次20mL),1个疗程(4周)后,取得明显效果,晚上不服安定也能入睡。

永安市食品饮料厂刘XX之妻,36岁,1986年春经永安市立医院诊断为乳腺瘤并发子宫肌瘤,月经失调,剧痛难忍。用针灸结合中草药治疗1年多,病痛缓解,但有反复。1987年6-7月病情日趋严重,用中草药也无效,后服用金菇露营养液,每d 3次,每次10-15mL。2周后乳房剧痛消失,50d后肿瘤消退,月经正常,体重增加,经医院复查已痊愈,至今无复发。