辛苦一年 农民朋友有啥新收获？算算一年增收账

　　时下，不少农村进入农闲时节，湖北省荆门市团林铺镇凡桥村农民陈炎森，却一早来到稻田忙碌，他把下在田里的网兜一个个拎起来，捡出小龙虾，分拣包装后寄出。

　　今年白菜价格下跌，这里情况咋样？“我们的大白菜可不愁销路。”张居克的脸上掠过一丝得意，“现在普通白菜一斤两三毛钱，我们的大白菜七八毛一斤，再经过加工包装，一棵白菜能卖30元。秘诀何在？因为我们的大白菜‘出身’了不得。”

　　今年王疃村种植白菜150亩，经过胶州市大白菜协会认证，全程标准化生产，再通过检测，合格后才能贴上胶州大白菜的商标，上市销售。“胶州大白菜，具有帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、营养好等特点，这得益于这里得天独厚的产地条件，已有1000多年的种植历史。”胶州市农业局局长吴焕香说。

　　“小雪铲白菜，大雪铲菠菜。”田野里一棵棵鲜绿的大白菜一望无际，等待装箱、上市。

　　“我们在武汉的销售半径已经从2公里扩展到了5公里。”陈炎森说，现在村里已经有10多户贫困户加入了合作社，跟着一起发展稻虾。他们打算，等种养规模足够大时，在武汉建一个分拣中心，辐射更广的市场。他说：“谁说种粮不赚钱？只要找对了路子，调好结构，稻田里一样能长出好收益！”

　　贴瓷砖不只是体力活，从水泥的干湿薄厚、敲击瓷砖的力度，到拼花、齐缝，各个环节都有讲究。“外行人看不出来，我们一看就门儿清。”刘桂林介绍说，“为啥有的墙砖没两年就掉了？就是没敲实，跟水泥接触面不够，所以得使劲儿把每块砖打到位，但也不能太使劲儿，那就瓢了。”

　　社员张祥臻对此举双手赞成：“自从加入合作社，俺们种的菜再也不愁销路了，价格也有保障。”过去，他自己既种大白菜，又贩售大白菜，销售渠道不稳定，常常是一年价高一年价低，往往亏的比赚的时候多。

　　在辽宁省沈阳市十三纬路上的一间店面内，刘桂林正忙着和水泥，妻子于宝芝则将贴满瓷砖的墙用抹布擦拭干净。“贴墙砖得用湿水泥，铺地砖就要干一些。”刘桂林说。

　　有了稳定的消费群，又有技术在手，陈炎森对这个产业很有信心。今年9月，他又流转了58亩田，打算进一步扩大稻虾共生的面积。

　　算算一年增收账

　　一技在身 生活有奔头

　　虾苗很快成熟，哥俩琢磨怎么卖虾。“我们的小龙虾，以稻田中的杂草和水生生物为食，生态无污染，还能帮助水稻松土、活水，粪便则可充当肥料。”陈炎森经常将种养过程拍下来传给堂弟，堂弟则晒到朋友圈，发动朋友们帮忙“秀”龙虾。不久，买龙虾的人越来越多。

　　“关键时刻，市水产局及时为我们养殖户组织了病虫防治、水质管理等技术培训，从今年春季开始，我定期改善水质，采取消毒等预防措施，有效降低了小龙虾发病率。”陈炎森说，今年小龙虾总产量有6万斤，绿色水稻品质好，卖价也比普通品种高20%，一年算下来，农场总利润近80万元。

　　“楼下就有菜市场，闲的时候逛逛公园，去附近五爱市场买买衣服。”妻子于宝芝说，“一个月房租、吃饭加买东西，俩人能花个2000块吧。”

　　“种一季水稻，养两季龙虾，效益比过去翻了番！”陈炎森喜上眉梢。

　　“今年又是个丰收年！”张居克说，“大白菜亩产达到十四五吨，比去年可是增加了足足3吨多哩。”

　　张居克说，白菜生“百财”，要让大白菜享受“贵宾”待遇，得过许多关口：土质关、水质关、种子关、生产流程关、检测关……这样下来，每亩的生产成本达到4000多元，而一般大白菜的成本不足千元。

　　【农民工刘桂林】

　　打好品牌 白菜能生“财”

　　刘桂林每次回家，火车加客车，要花20多个小时。“过去买不到座票，现在网上买票挺方便，基本能有座。过了正月十五就回来，感觉在家待不住。”刘桂林说，这一行是干一天赚一天的钱，农村不像城市有退休，只要身体允许，六七十岁的照样干活。

　　老刘今年52岁，来自安徽省安庆市枞阳县官桥乡，家里4口人，只有2亩地，“都是丘陵地，靠天吃饭，种田肯定不行，我们那儿的人基本都是出来干。”

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